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油餅技術(shù)培訓市場:油餅技術(shù)培訓資訊
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油餅技術(shù)培訓市場:油餅技術(shù)培訓資訊

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王老師(經(jīng)理)
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味之道小吃技術(shù)培訓
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山東省濟南市市中區(qū)濟南大學
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味之道小吃技術(shù)培訓

我是味之道小吃技術(shù)培訓的王老師,我經(jīng)營小吃店算來已經(jīng)有三十多年了。十七歲那年,我跟我哥哥開快餐店, 那時候經(jīng)營油條、油餅、饅頭、包子,那是候的顧客要求不高,價格也便宜,光油條我們{yt}批發(fā)零售就有一千多斤。我是2007年,專門搞培訓的,我知道光憑我當年的技術(shù)一定滿足不了現(xiàn)在顧客的需求,所以我多方學習、練習、取人之長補己之短,我已經(jīng)從當初的三十多種項目增加到了上百種,主要項目有:香酥大油條、碗蒸豆腐腦、手抓餅、千層餅、醬香餅、板面燴面、炸醬面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、卷餅、麻辣燙、南京麻辣串、蜀香冒菜、糝湯等等。小吃技術(shù)不像廚師技術(shù)那樣麻煩,得先練刀工,得學上好幾年。小吃技術(shù)關鍵是配方,配方就像它的靈魂。另外就是手法,手法就像人的血液 一樣重要,光有配方?jīng)]有手法是不行的。比如油條,好多炸了多年油條的人有時候炸得好,有時候就不好,為什么?那就是手法的問題。冬天和夏天,大油條小油條,手法都是不一樣的。好了,介紹的太多不如您親自來嘗一嘗看一看,錦旗再多可以zj,只有您嘗到的才是真實的。味之道歡迎您的到來!詳情咨詢13145318399 王老師
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油餅技術(shù)培訓市場:油餅技術(shù)培訓資訊

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味之道小吃一直專注于技能培訓,提供的油餅技術(shù)培訓主要以小吃做法為主要學習內(nèi)容,通過面授或者而隨到隨學讓學員們在實踐中掌握理論,在理論指導下實踐,全方位體驗實際工作過程,我們的課程安排是根據(jù)學生時間隨到隨學,讓學員帶著工作經(jīng)驗出師以滿足用人單位對工作經(jīng)驗的要求。

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