冰凍鵝肝生產(chǎn)廠家 冰凍鵝肝批發(fā) 哪里有冰凍鵝肝批發(fā)

臨朐鴻興鵝業(yè)有限公司（原臨朐奧特食品）位于山東省濰坊市臨朐縣，這里山清水秀，水草豐美，氣候宜人，是發(fā)展綠色養(yǎng)殖及加工的之地。我們致力于專業(yè)養(yǎng)殖法國朗德鵝、生產(chǎn)鵝肥肝（鵝肝,肥鵝肝），在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中更專注于鵝肥肝及其它鵝副產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工。我們依靠先進(jìn)的管理，綜合法國朗德鵝的飼養(yǎng)、填飼、取肝、 加工等技術(shù)，生產(chǎn)出的鵝肥肝及其它鵝副產(chǎn)品因高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)而深受全國各地客商的青睞 。產(chǎn)品現(xiàn)已銷往全國各大中城市，深得市場認(rèn)可與好評。依靠技術(shù)創(chuàng)新，強(qiáng)化生產(chǎn)管理，逐步將臨朐奧特食品打造成鵝肥肝生產(chǎn)型企業(yè)。

　　全體員工本著以人為本，誠實(shí)守信，自信自強(qiáng)，文明敬業(yè)原則，發(fā)展中國的鵝肥肝事業(yè)，振興中國的畜牧產(chǎn)業(yè)。

　鵝肥肝營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為世界“三大美味之首，綠色食品{zw}”， 肥肝中含有諸多對人體健康有利的元素，其中不飽和脂肪酸占65%～68%，卵磷脂含量5%～7%。不飽和脂肪酸易水解為人體吸收利用，并且可降低人體血液中的膽固醇水平，減少膽固醇物質(zhì)在血管壁上的沉積等。而卵磷脂具有降低血脂、軟化血管、延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生的保健功效。鵝肥肝質(zhì)地細(xì)嫩，脂香醇厚、香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)身體。

鵝肝的辨別技巧：

1.體形要夠大。一個(gè)完整的鵝肝大約在700到800克之間。

2.一般鵝肝是帶有淺淺粉紅的象牙色，或淡金黃色或淡青黃色，而出自圖盧茲鵝的鵝肝顏色是象牙白，出自史特拉斯堡鵝的鵝肝比較偏粉紅且較硬。

3.受傷和破損的鵝肝堅(jiān)決不選。

4.有的鵝肝被裝在瓶子里出售，可以保存很多年，就像酒一樣。

5.鑒別鵝肝和鴨肝，標(biāo)簽顏色不同，鵝肝為金黃色標(biāo)簽，鴨肝為象牙色標(biāo)簽。

6.熟吃時(shí)，好的鵝肝批濃郁mb，細(xì)膩滑潤，入口即化，帶一點(diǎn)淡淡的鵝肝香，不腥。冷吃一般是將肥鵝肝去血筋后攪碎制成泥狀，也就是我們通常所說的鵝肝醬。