蒼山居村潤(rùn)龍?bào)H肉工作人員告訴我們，驢肉是人們都比較認(rèn)定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的肉食。棗莊冷凍驢肉批發(fā)商表示，驢肉的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是在它的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，事實(shí)證明驢肉中含有大量的氨基酸與多種微量元素，驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，必需脂肪酸僅有亞油酸、亞麻酸和無(wú)花生四烯酸。驢肉高級(jí)脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸合計(jì)為26.9%，驢瘦肉則高達(dá)30.6%。而這也是驢肉銷(xiāo)售商生意火爆的主要原因之一。 　　棗莊冷凍驢肉批發(fā)商告訴我們，驢肉的烹制方法比較多樣，可炒可煮，比較常見(jiàn)的吃法有做成醬驢肉、臘驢肉、驢肉火燒、驢肉水餃等，另外還有驢皮凍、驢皮膠、驢肉煲等等都是非常受歡迎的菜式。 　　棗莊冷凍驢肉批發(fā)商哪家好？蒼山居村潤(rùn)龍食品有限公司是您更好的選擇。