全自動(dòng)包子機(jī),包子機(jī)質(zhì)量,包子機(jī)操作,包子機(jī)價(jià)格,包子機(jī)大小,河北包子機(jī),包子機(jī)視頻,包子機(jī)哪里好用,包子機(jī)作用,包子機(jī)用法
全自動(dòng)雙螺桿三調(diào)速包子機(jī)
動(dòng)力優(yōu)勢(shì):全自動(dòng)包子機(jī)電機(jī)功率比以前小,傳動(dòng)比增大,效益增加電機(jī)非變頻器控制,改為輕捷的電子調(diào)控,易維護(hù)易更換元件,特別有共啟動(dòng)優(yōu)勢(shì)。
自動(dòng)包子機(jī),因需而生,并在短短的3年時(shí)間內(nèi),由sc的{dy}代裹皮I型包子機(jī),更完善的發(fā)展到第三代,多功能型自動(dòng)包子機(jī)。下面就以160型立式全自動(dòng)包子機(jī)為例,做基本說(shuō)明!
一、基本技術(shù)參數(shù)
1、電源家用220V/50Hz 總功率2.75Kw
2、外觀尺寸:650x1460x1730
3、整機(jī)重量:350kg
4、產(chǎn)量:2000-2400個(gè)/h
二、性能及特點(diǎn)
本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制,刻模收縮雙切成型原理。成型速度快,形狀均勻一致,大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號(hào)相比,無(wú)論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高。
三、程序
1、開(kāi)模盤蓋板,在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂(可食用)。
2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。
3、試做時(shí),先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān),然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí),然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)哈面泵開(kāi)關(guān)。
4、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時(shí),通過(guò)調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
四、機(jī)器的清洗和保養(yǎng)
1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請(qǐng)注意擺放位置,每班開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次
6、各部軸承每半年拆洗一次
7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)
五、注意事項(xiàng)
1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損,此時(shí)刀片之間有較優(yōu)大松動(dòng),這可將模盤控邊的高速螺釘不可過(guò)緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力,造成加速磨損
2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中空心較大或過(guò)頭,可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母,直至達(dá)到要求為止
3、安裝絞龍時(shí)請(qǐng)注意絞龍的方向,絞龍應(yīng)錯(cuò)開(kāi)90度放置,以使面餡均勻傳遞,同時(shí)形成"人"字形,頭部向外,開(kāi)口向內(nèi)(即中心)
六、安全操作事項(xiàng)
1、機(jī)器一定有接地保護(hù)
2、開(kāi)機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲
3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn),否則將破壞內(nèi)部機(jī)件
4、操作時(shí),嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中,