養(yǎng)豬生產(chǎn)中,一般特別注重母豬與教保階段豬群管理,對(duì)生長(zhǎng)肥豬卻關(guān)注甚少,殊不知{zd0}的生產(chǎn)成本在育肥階段,盡可能提高日增重、提高飼料報(bào)酬,提早出欄是育肥豬的飼養(yǎng)重點(diǎn)。
育肥豬的目的是以最少的投入,生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的豬肉,并從中獲取{zd0}的經(jīng)濟(jì)利益。為此,生產(chǎn)者一定要根據(jù)豬的生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,滿足生長(zhǎng)肥育豬的各種營(yíng)養(yǎng)需要,從而達(dá)到豬只增重快、耗料少、胴體品質(zhì)優(yōu)良、成本低和效益高的目的。
1、生長(zhǎng)肥育豬的生理特點(diǎn)和發(fā)育規(guī)律
根據(jù)育肥豬的生理特點(diǎn)和發(fā)育規(guī)律,我們按豬的體重將其生長(zhǎng)過(guò)程劃分為二個(gè)階段即生長(zhǎng)期和育肥期。生長(zhǎng)期:體重20-60千克為生長(zhǎng)期。此階段豬的機(jī)體各組織的生長(zhǎng)發(fā)育功能逐步完善,豬只胃的容積較小,神經(jīng)系統(tǒng)和機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抵抗力也正處于逐步完善階段。這個(gè)階段主要是骨骼和肌肉的生長(zhǎng),而脂肪的增長(zhǎng)比較緩慢。
肥育期:體重60千克到出欄為肥育期。此階段豬的各系統(tǒng)的功能都逐漸完善,尤其是消化系統(tǒng)有了很大發(fā)展,對(duì)各種飼料的消化吸收能力都有很大改善。此階段豬的脂肪組織生長(zhǎng)旺盛,肌肉和骨骼的生長(zhǎng)較為緩慢。
2、生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要
生長(zhǎng)育肥豬的經(jīng)濟(jì)效益主要是通過(guò)生長(zhǎng)速度、飼料利用率和瘦肉率來(lái)體現(xiàn)的,因此,要根據(jù)生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要配制合理的日糧,以{zd0}限度地提高瘦肉率和肉料比,日常加強(qiáng)飼養(yǎng)管理之外,飲水添加微生態(tài)制劑“蟲(chóng)草菌發(fā)酵液”。
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一般情況下,日增重與采食量成正比,沉積脂肪也越多。但此時(shí)瘦肉率降低,胴體品質(zhì)變差。蛋白質(zhì)的需要更為復(fù)雜,為了獲得{zj0}的肥育效果,不僅要滿足蛋白質(zhì)量的需求,還要考慮必須氨基酸之間的平衡和利用率。能量高使胴體品質(zhì)降低,而適宜的蛋白質(zhì)能夠改善豬胴體品質(zhì),這就要求日糧具有適宜的能量蛋白比。
礦物質(zhì)和維生素是豬正常生長(zhǎng)和發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),長(zhǎng)期過(guò)量或不足,將導(dǎo)致代謝紊亂,輕者增重減慢,嚴(yán)重的發(fā)生缺乏癥或死亡。生長(zhǎng)期為滿足肌肉和骨骼的快速增長(zhǎng),要求能量、蛋白質(zhì)、鈣和磷的水平較高,肥育期主要是脂肪沉積,所以可適當(dāng)降低蛋白水平,達(dá){zj0}的生長(zhǎng)水平。
總之,要充分考慮豬群的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,日常飲水添加“蟲(chóng)草菌發(fā)酵液”,不斷提高豬群myl,合理的營(yíng)養(yǎng)配比,豬群長(zhǎng)勢(shì)快,不斷提高飼料轉(zhuǎn)化率,從而不斷提高飼料報(bào)酬,實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)利益{zd0}化。