不銹鋼饅頭蒸房:操作簡單 密封牢固(圖）大型蒸煮設備--中航 饅頭蒸房廣泛適用于礦區(qū)、工廠、學校、機關(guān)、bd、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位供蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉、等各類食品，亦可作為餐茶具高溫蒸汽xd使用，是一款方便實用的多用途廚具設備。 產(chǎn)品描述： 加工定制:是 種類:蒸箱 電壓:380（V） 功率:24（Kw） 外形尺寸:1520*725*1525（mm） 凈重:80（Kg） 包裝:木框 適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 營銷:tj 、、 一、前言 豪華型系列電熱、蒸汽兩用蒸飯車是我公司最近研制開發(fā)的新一代廚具設備，運用時下流行的外觀設計理念，是機器操作簡便快捷；選用進口優(yōu)質(zhì)全不銹鋼機體，外觀流暢、美觀、衛(wèi)生清潔；具有電熱與蒸汽兩用的功能，在有無蒸汽源的地區(qū)都可使用。廣泛適用于礦區(qū)、工廠、學校、機關(guān)、bd、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位供蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉、等各類食品，亦可作為餐茶具高溫蒸汽xd使用，是一款方便實用的多用途廚具設備。 二、優(yōu)良特征 1.采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝、保溫、隔熱、節(jié)能、{gx}、環(huán)保。 2.流暢外觀、操作簡便、快捷。 3.新式耐高溫膠門封，密封牢固。 4.采用德國進口元器件，用電更節(jié)省，gaq。 5.機體采用進口全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，堅固耐用，符合衛(wèi)生標準。 6.獨特設計的簡易式漸進門鎖，方便實用。 7.全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停，防止干燒。 8.安全卸壓氣閥，保障機體安全使用。 9.一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。 三、安裝使用方法 1.安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開關(guān)，電源線中的黃綠雙色線必須牢固的接在wq符合安全要求的保護接地線上；嚴禁將黃綠雙色線接于自來水管或煤氣管道上。 2.將機器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。 3.首次使用時，接連好自來水進水管（機體側(cè)端下部標貼有進水口，進氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進水正常后，水閥處于常開狀態(tài)，將蒸盤放入層架中，通水至水閥自動開閥，加熱30分鐘進行高溫蒸汽xd后準備蒸制食品。 4.使用電加熱蒸制食品時： 蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，先進行預熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉機門并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。 泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出），取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫，應使身體側(cè)對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品，取出食物時應注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品時（先把連接電源的閘刀斷開，關(guān)閉所有進、排水閥門）。 蒸制食品： 將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa，先進行預熱，待有蒸汽排除后，準備蒸制食品，開門放入食品前，應先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續(xù)蒸制。 泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。 本機非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門縫溢出屬正?，F(xiàn)象。 警告： 電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作！外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求！