肉桂粉
簡稱:桂皮粉
英文名稱: Ground Cinnamon
肉桂粉是一種烹飪香料,有添加肉桂的食品 可幫助Ⅱ型糖尿病
患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯,并改善胰島素功能。
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,氣芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙產(chǎn)品。
肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經(jīng)。具有補(bǔ)火助陽,引火歸源,散寒止痛,hx通經(jīng)之功效。
適宜人群: 一般人群均可食用,陰虛火旺、里有實(shí)熱,血熱妄行及孕婦禁服。
用于yw,宮冷,腰膝冷痛,腎虛作喘,陽虛眩暈,目赤咽痛,心腹冷痛,虛寒吐瀉,寒疝,奔豚,經(jīng)閉,痛經(jīng)等癥。肉桂可以擴(kuò)張末稍血管、進(jìn)進(jìn)血液循環(huán),能緩和地刺激腸胃功能,幫助腸胃排氣,避免腸胃痙攣,也有促進(jìn)消化的作用。此外,肉桂還可以強(qiáng)化胰島素的分泌,并qc血中壞的膽固醇,不但有助于降血糖、降血脂,而且還有預(yù)fa癥發(fā)生的食療效果。具有散寒止痛,hx通經(jīng)的功效。
性 狀 桂皮淺黃色粉末,具有濃郁的肉桂香氣和甜辣味。
使用說明
1、本品每克的香氣和風(fēng)味相當(dāng)于純原粉2克(1:20)。
2、用于熟肉制品、方便食品、糖果罐頭食品、焙烤食品等。
3、依據(jù)產(chǎn)品的風(fēng)味要求添加,參考用量:高、低溫熟肉制品0.1~0.3% ;速冷食品0.05~0.1% ;
調(diào)味食品0.5~1.0% ;糖果飲料0.01-0.03% ;膨化休閑食品0.1-0.5%。面包0.5~1.0%;蛋糕0.1 ~0.3%,肉桂口香糖0.1~0.2%等。
保質(zhì)期 6個月,室溫避光、冷藏保存更佳。備 注 抗氧化劑:采用trVE。
包裝規(guī)格:25KG紙板桶。