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α-紫羅蘭酮(甲位紫羅蘭酮) 化學(xué)名稱:α-環(huán)檸檬叉丙酮; α-紫羅蘭酮 英文名稱:Alpha Ionone CAS:127-41-3 EINECS: 204-841-6 FEMA: 2594 分子式:C13H20O 分子量:192.3 外觀:淺黃色液體 香氣:暖木香和樹脂甜的花香 相對(duì)密度:0.929~0.937 折光指數(shù):1.501~1.506 含量/純度 ≥95% 主要用途: 是具有廣泛用途的精細(xì)化工產(chǎn)品,該產(chǎn)品具有紫羅蘭的香氣,廣泛使用在日化香精和煙用香精中。新型的gd煙用香料
-巨豆三烯酮就是用單體a-茲羅蘭酮合成而成的。用于軟飲料、冰激淋、冰制食品、糖果、烘烤食品、布丁等香型。