不銹鋼饅頭蒸房廠家,饅頭蒸房價(jià)格,饅頭房全套設(shè)備--中航
一、孜然辣汁饅頭
材料:饅頭200g、雞蛋113g、食鹽適量、食油2勺、酸甜辣椒醬1勺、孜然15g、小蔥適量。
做法:
1.準(zhǔn)備好剩饅頭。
2.準(zhǔn)備好雞蛋、辣椒醬、香蔥;香蔥洗凈切細(xì)粒備用。
3.雞蛋磕破于碗中。
4.攪拌開后加入辣椒醬。
5.充分拌勻。
6.饅頭切成小粒。
7.切好的饅頭粒倒入蛋液中。
8.拌勻,讓饅頭粒裹滿蛋液。
9.鍋燒熱,加入食油,晃滿鍋內(nèi)壁。
10.倒入饅頭丁,小火煎至蛋液凝固。
11.晃動(dòng)鍋?zhàn)?,饅頭丁可以移動(dòng)了,就簸動(dòng)一下,盡可能的讓饅頭的每一面都煎黃。
12.加入鹽,晃動(dòng)炒鍋,讓饅頭均勻裹上鹽粒。
13.加入孜然粉,簸勻。
14.加入熟白芝麻,簸勻。
15.倒入蔥花。
16.煎好的饅頭盛入碗中趁熱食用。
二、快手煎饅頭
材料:饅頭一個(gè)、食用油若干、雞蛋一個(gè)、鹽小半勺、西紅柿一個(gè)、黃瓜一根、沙拉醬若干。
做法:
1.饅頭切成厚薄相同的饅頭片備用。
2.雞蛋里倒入一點(diǎn)冷水,加入鹽,攪拌均勻。
3.鍋內(nèi)倒油,饅頭片均勻的粘上雞蛋液,小火下鍋煎,煎至兩面金黃即可。
4.切上蔬菜或者水果,加入一勺沙拉醬即可。
三、香蔥饅頭煎蛋
材料:饅頭1個(gè)、雞蛋2個(gè)、油1湯匙、精鹽半小勺、白酒1小勺、小蔥半根。
做法:
1.饅頭切成丁。
2.蔥切末。
3.饅頭丁裝碗,打入兩個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻。
4.加入蔥花、鹽和白酒,攪拌均勻。
5.平底鍋中加入適量油,中火加熱。
6.倒入蛋糊,攤平,待底面凝固,翻面,劃成小塊,煎熟即可。
四、剩饅頭丸子
材料:剩饅頭200g、油適量、鹽適量、十三香適量、淀粉1勺、雞蛋1個(gè)、肉糜小半碗、胡蘿卜1段。
做法:
1.準(zhǔn)備食材。
2.剩饅頭揉成饅頭屑。
3.胡蘿卜碎丁。
4.青豆剁成碎丁。
5.所有食材和調(diào)料加在一起。
6.攪拌均勻到粘乎即可。
7.抓起一團(tuán)料,食指和大拇指捏成一圓,一擠就會(huì)出來一個(gè)球狀了。
8.用勺子一挖一個(gè)球入油鍋。
9.炸至金黃色撈出控一下油。
大型饅頭蒸房,又稱雙門蒸箱,蒸汽蒸房。是指利用鍋爐蒸汽加熱,蒸煮米飯,饅頭,雞鴨魚肉,米糕,等食品的大型廚房蒸煮設(shè)備。整個(gè)箱體材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用201不銹鋼制造。也可根據(jù)客戶需求定制304材質(zhì)。大型蒸房多用于酒店、bd、學(xué)校工廠、個(gè)體饅頭房等饅頭產(chǎn)量需求量大的單位。饅頭蒸房除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、藥材,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。
大型饅頭蒸房特點(diǎn):
○優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造,做工精細(xì),質(zhì)量上乘。
○結(jié)構(gòu)合理、操作方便、一車多用。
○設(shè)計(jì)合理,式樣美觀,清潔衛(wèi)生,堅(jiān)固耐用。
○選用優(yōu)質(zhì)配件,試用gaq、更放心。
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