霸王花（劍花）烘干設(shè)備
什么是霸王花你知道嗎，我來(lái)介紹下吧，它其實(shí)就是我們書(shū)名劍花?！栋酝趸ā贩N植大多分布在我國(guó)南方地區(qū)，廣東、廣西、臺(tái)灣地區(qū)。其花苞藥用價(jià)值顯著，經(jīng)過(guò)烘干處理后，花朵市場(chǎng)價(jià)值比果實(shí)更高。花苞一般晚上十點(diǎn)以后開(kāi)放，第二一清晨凋謝，俗稱(chēng)夜仙子，又名霸王花。
霸王花可以菜、茶兼用，葷素皆宜，是一種名副其實(shí)的tr保健食品。但由于鮮花含水分達(dá)到86%以上，不利于貯藏、運(yùn)輸和加工，除了極少部分鮮食（廣東地區(qū)用來(lái)鮮食或煲湯）外，仍然有大部分原料需要干燥。市售的干霸王花要么色澤發(fā)暗，品質(zhì)較差，易發(fā)霉；要么硫熏過(guò)度，食品安全缺乏保障。
霸王花產(chǎn)量較大，且要求集中采摘，因此采摘后的霸王花多采用冷藏室進(jìn)行冷藏保鮮，然后每批進(jìn)行烘干，這樣可以節(jié)省烘干設(shè)備的投資成本。
霸王花（劍花）烘干工藝：
采摘→冷藏→破花（多一破成6小片）→預(yù)烘干（主要用于將花芯、花蕾、青葉定色）→烘干
霸王花烘干機(jī)（劍花烘干機(jī)）特點(diǎn)：
1、花芯、花蕾、青葉不變色，顏色自然，無(wú)需添加任何護(hù)色劑等添加劑。
2、有效成份損失少，烘干時(shí)間在20小時(shí)左右。如烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則有效成分損失較大，降低了干品的品質(zhì)。
3、采用智能化控制系統(tǒng)，可設(shè)定不同時(shí)間段的不同溫度、濕度（如“時(shí)間段一參數(shù)：溫度50℃，濕度40%，排濕時(shí)間一直排濕；時(shí)間段二參數(shù)：溫度60℃，濕度30%，排濕時(shí)間10分鐘抽濕1分鐘”）。
4、操作簡(jiǎn)單，無(wú)需專(zhuān)職人員看守，可自由設(shè)定烘干時(shí)間。
各種烘干機(jī)能效對(duì)比圖：
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干燥方式
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熱源
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熱值
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能效比（COP）值
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價(jià)格
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運(yùn)行費(fèi)用
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燃油鍋爐
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柴油
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10200Kcal/L
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0.7
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4.9元/L
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3.8元
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天然氣鍋爐
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天然氣
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8600l/ m3
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0.8
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4.9元/m3
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3.1元
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電加熱
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工業(yè)用電
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860Kcal/Kw.h
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0.95
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1元/kw.h
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6.9元
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熱泵干燥
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工業(yè)用電
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860Kcal/Kw.h
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3
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1元/kw.h
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2.2元
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注：以脫水10公斤，烘干溫度60-65℃計(jì)算。
熱泵烘干特點(diǎn)：
1、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過(guò)程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。
2、烘干過(guò)程無(wú)需要專(zhuān)人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，{zd0}特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車(chē)間可提高室溫度。
3、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?/span>)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種{jd1}安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。
霸王花（劍花）烘干設(shè)備參數(shù)：
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烘房尺寸
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按要求定制
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電源要求
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三相五線(xiàn)380V±10%
50Hz±1%
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環(huán)境溫度、濕度
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5~40°C 相對(duì)濕度：≤90%
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可控制溫度范圍
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15°C~75°C可調(diào)
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壓縮機(jī)品牌
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日本三洋高溫壓縮機(jī)（出廠使用壽命15年）
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主機(jī)型號(hào)
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5p（每小時(shí)脫水約12-15公斤）、10p（每小時(shí)脫水約25-30公斤）
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循環(huán)風(fēng)機(jī)
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高溫、高濕大風(fēng)量軸流風(fēng)機(jī)，{zg}耐溫120°C
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保溫烘房
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5公分厚度復(fù)合保溫板制作，保溫板表面材料為彩鋼板。
烘房骨架采用鋁合金制作，整體美觀、耐用，保溫效果好。
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