冷凍驢肉供應(yīng)銷售商家蒼山居村潤(rùn)龍?bào)H肉告訴我們，驢屬于馬科動(dòng)物，在宰殺以后經(jīng)過(guò)剝皮取肉，可以進(jìn)行鮮食或者是冷藏待用，驢肉的肉質(zhì)非常的細(xì)嫩，這種細(xì)嫩程度是牛羊肉以及豬肉等遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的，再加上驢肉中有非常多的氨基酸含量，所以無(wú)論是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是在味道、口感方面都是非常出色的，深受人們的喜愛(ài)。 　　現(xiàn)在市面上的驢肉產(chǎn)品通常是以鮮驢肉、熟驢肉與冷凍驢肉的形式，在超市中也有較多的驢肉熟食銷售，冷凍驢肉供應(yīng)銷售商也非常多。而在魯西南、皖北、山西、陜西以及河北等地區(qū)也有非常多的與驢肉相關(guān)的特色美食，例如有著悠久歷史的河間驢肉火燒、驢肉燒餅、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等都是非常出名的。 　　這里知名冷凍驢肉供應(yīng)商提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買驢肉的時(shí)候要到有正規(guī)的屠宰加工許可證的商家去，食品安全很重要。