甘草浸膏粉
【產(chǎn)品名稱】:甘草浸膏粉
【英文名稱】:Extractum Glycyrrhizae powder
【含 量】:≥7%-≥8% 20%-22%
【檢測(cè)方法】:HPLC 重量法
【性狀】:棕褐色細(xì)粉
【水中不溶物】:≤5%
【熾灼殘?jiān)浚骸?2%
【微生物指標(biāo)】:
【xj總數(shù)】:≤1000CFU/g
【霉菌及酵母菌】:≤100CFU/g
【沙門氏菌】:無(wú)
【大腸桿菌】:無(wú)
【用途】:肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無(wú)糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。
【使用劑量】::建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當(dāng)調(diào)整。
【使用方法】:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
【包裝】:25/kg紙板桶
【儲(chǔ)藏】:注意避光、密封、防潮保存。