廣州市味之興餐飲是一家有著十幾年餐飲培訓經(jīng)驗的餐飲培訓學校，以誠信為本，以學員能學到扎實的餐飲經(jīng)驗為主要，公司以這樣的理論為辦學宗旨，多年來公司學員超過10萬人不
等，正是因為大家信賴本公司的技術配方，公司將越做越好，我們的出發(fā)點一直是以學員為中心。
潮汕牛肉丸是從客家人做的牛肉丸轉(zhuǎn)化過來的。也即是說，牛肉丸起源于客家地區(qū)?？图胰似毡轲B(yǎng)牛，并且以牛肉作為常用的肉食品，久而久之，那里便創(chuàng)制出了客家式“牛肉丸”這款小吃來。

zz潮汕牛肉丸技術培訓，魚丸技術培訓，牛肉丸、肉丸、香菇貢丸、肉餅、肉卷.、牛筋丸、魚丸、，等還有很多項目，技術培訓，處理方法技巧經(jīng)營技巧培訓，所有培訓項目均由專業(yè)師父傳授， 技術過硬價格優(yōu)惠。豬肉丸學費1480元，

牛肉丸、豬肉丸、牛筋丸、魚丸、肉餅、香菇貢丸、肉卷。3800元。

包教包會，一對一培訓，實際操作，學習期間包吃住。

潮汕肉丸這一傳統(tǒng)風味食品,制作也別具客家風味特色。名廚師傅手把手教你做zz客家肉丸{ctr}綠色食品,不加任何復合磷酸鹽、澎沙,高彈素或富麗磷.非學校.wq實戰(zhàn).肉丸子要做出來容易,要做得好的卻是極不容易.買機器送技術那類基本可以確定是做不出好丸子來的.學習時間最少要四到六天.學會為止。

牛肉丸作為zm的潮汕小食，在廣東有著悠久的歷史，牛肉丸又可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，很是有點嚼頭。

上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機后，手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸稀少。
　　

隨著來潮汕的外地人及潮汕人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈，才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。

 

味之興餐飲開展的項目有“北京烤鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、嘉州鹽焗雞、鹽焗雞、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、宮廷烤鴨、北京賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、潮州鹵水、白切雞、穿骨香手撕烤鴨、脆皮燒肉、湖南醬板鴨、脆皮乳鴿、jp乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、北京茶油鴨、炸雞、鼓油雞、扒雞、怪合味香酥鴨、絕味琵琶鴨、砂鍋粥、廣東燒雞、白云鳳爪、腸粉、胡椒豬肚雞、重慶酸辣粉、手撕雞、川鹵、精武鴨脖、多功能小吃車、雞公煲、越南搖滾烤雞、燒烤、 重慶烤活魚、叫花雞、原味湯粉王、桂林米粉、螺螄粉、麻辣燙、精武鴨脖、瘋狂烤翅、御膳壇子雞、御膳脆皮鴨、粵菜班、木桶飯、湘菜班、客家菜班、蓋澆飯、快餐班、干鍋、關東煮、瀏陽蒸菜、醬香餅、中山脆肉鯇、廚師、灌湯包、包子饅頭、油條、法式脆皮蛋糕、蛋撻、面點、港式點心、火鍋、珍珠奶茶、肉丸、煲仔飯”等系列產(chǎn)品。