香酥板栗餅技術(shù)學(xué)習(xí)—加盟板栗餅怎么樣—學(xué)習(xí)小吃技術(shù)
很多人喜歡吃板栗,同樣的香酥板栗餅也讓板栗愛好者愛不釋手,下面介紹一下板栗餅栗子餡料的做法:
1、新鮮栗子攤開晾兩三天;
2、每個(gè)栗子用刀背敲開一道小口,煮一鍋開水,把栗子到進(jìn)去滾幾下,撈出過冷水;
3、剝?nèi)ダ踝託ず屠踝右?,取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟;
4、把煮熟的栗子肉用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊糊,平底鍋不粘鍋放少許油,倒入栗子糊炒干,火候以可以把栗子糊搓成團(tuán)為準(zhǔn)。
想要靠香酥板栗餅創(chuàng)業(yè),沒有專門的培訓(xùn)是不行的,各種工藝程序都有特定的要求,想要做出符合大眾口味要求的板栗餅,光自己嘗試很難成功。
想要學(xué)習(xí)zz的技術(shù),掌握全套配方,就到北京品味軒,參加品味軒香酥板栗餅培訓(xùn),讓你的創(chuàng)業(yè)更加輕松有把握。
香酥板栗餅品培訓(xùn):2800元,學(xué)習(xí)香酥板栗餅全套核心技術(shù)配方、餡的制作、餅的制作等全套只在制作流程與工藝等……
熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:手抓餅、油炸類、臭豆腐、烤冷面、主食面點(diǎn)、驢肉火燒、雞蛋灌餅、朝鮮冷面、里脊肉餅、香河肉餅、煎餅果子、云南過橋米線、鴨血粉絲湯、土家醬香餅
項(xiàng)目咨詢:13255313389 咨詢QQ:3284605329 聯(lián)系人:宋老師
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