項(xiàng)

目

介

紹

雍正皇帝時(shí)期，新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市附近地區(qū)定居，以大米為主食，可回民們?cè)趺匆餐涣斯枢l(xiāng)清真牛肉面的味道，于是他們用粗米磨碎制作出米粉，當(dāng)時(shí)的口味很清淡。后來(lái)，湖南人逐漸接受并加以改進(jìn)，使其口味變辣變咸，于是就有了今天的津市牛肉粉。津市牛肉粉范圍極廣，在全國(guó)各地幾乎都有店鋪賣，不過(guò)還是發(fā)源地湖南津市牛肉粉最夠味兒。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，與長(zhǎng)沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃

培

訓(xùn)

過(guò)

程

1、參觀牛肉面的全部制作流程。
2、牛肉面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
3、講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保存。
5、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
6、店面經(jīng)營(yíng)的選址原則。
7、店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

培訓(xùn)內(nèi)容

牛肉面：紅燒牛肉、麻辣牛肉、孜然牛肉、虎皮雞蛋、酸辣豆角、酸辣榨菜、骨頭高湯等等....

項(xiàng)

目

特

點(diǎn)

      津市牛肉粉僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小，收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體， 可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售。津市牛肉粉{yt}24小時(shí)不間斷賺

學(xué)習(xí)

時(shí)間

費(fèi)用

教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。

費(fèi)用1200，學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，咨詢費(fèi)，中餐費(fèi)，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。

三年內(nèi)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。