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酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。“酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按{zj0}比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。
酸辣粉是一個(gè)廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的特色小吃,特別是年輕女孩子,簡(jiǎn)直是瘋狂之極,我公司應(yīng)市場(chǎng)需求,在重慶酸辣粉、八哥酸辣粉、易記酸辣粉等酸辣粉的基礎(chǔ)上研制出來(lái)的一種具有自己獨(dú)特風(fēng)味的酸辣粉。公司專門針對(duì)酸辣粉技術(shù)開發(fā)的特制調(diào)味料不但保持了zz重慶酸辣粉的獨(dú)特風(fēng)味,而且綜合市場(chǎng)上各大品牌酸辣粉技術(shù),集各種口味之所長(zhǎng),風(fēng)味獨(dú)特,口齒留香,回味悠長(zhǎng),并根據(jù)全國(guó)各地的口味進(jìn)行配置,使產(chǎn)品能夠紅遍大江南北,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;同時(shí)公司在開店選址、
經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個(gè)成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想,組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn),使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。 
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