據(jù)Record Japan網(wǎng)站5月20日報(bào)道,日本癌癥研究機(jī)構(gòu)于1990年至2011年期間,
以近9萬名40歲至69歲的男女為對象,對綠茶攝取量與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)以及各主要死因的
死亡風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施了關(guān)聯(lián)追蹤調(diào)查。
該研究機(jī)構(gòu)分析指出,綠茶之所以能夠降低死亡風(fēng)險(xiǎn)率,主要是因?yàn)榫G茶富含的
兒茶素存在一定的功效。不過需要注意的是,市面上在售的各種罐裝、瓶裝綠茶等存
在較大的差異,因此平時(shí)在購買飲用時(shí)要引起注意。
調(diào)查將受訪人群的綠茶攝取量按照1日1杯以下、1日1至2杯、1日3至4杯、1日5杯以
上進(jìn)行分類,并對這4類人群的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)以及癌癥、心臟疾病、腦血管疾病、呼吸
器官疾病、外因死5大死亡風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析,按照綠茶攝取量1日1杯以下為基準(zhǔn)進(jìn)
行比較,1日1至2杯、1日3至4杯以及1日5杯的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)分別為男性0.96、0.88、
0.87;女性0.90、0.87、0.83。
從其他5大死因來看,多喝綠茶基本都有助于減少死亡風(fēng)險(xiǎn),其中男性的腦血管疾
病、呼吸器官疾病以及女性的心臟疾病減少傾向最為明顯。同樣按照綠茶攝取量1日1
杯以下為基準(zhǔn)進(jìn)行比較,男性人群1日1至2杯、1日3至4杯以及1日5杯綠茶攝取量的腦
血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)分別為0.81、0.71、0.76;呼吸器官疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)分別為0.92、
0.72、0.55;女性心臟疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)分別為0.78、0.74以及0.63。
從其他主要死因來看,除了癌癥沒有太大的影響外,其他3項(xiàng)疾病在1至4杯以內(nèi)的
風(fēng)險(xiǎn)率都能夠大幅降低,5杯以上則會大幅上升。
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