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硬質(zhì)和軟質(zhì)冰淇淋機的區(qū)別

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上海超承冰淇淋機制造有限公司

上海超承機械科技有限公司是一家集開發(fā)制造、銷售、售后服務為一體的食品機械ltqy?？偛孔溆谥袊?jīng)濟中心的上海市松江工業(yè)開發(fā)區(qū)，廠房和辦公區(qū)域占地面積2萬平方米。為適應公司業(yè)務的迅速拓展，公司在上海浦東、北京、山東、南昌、成都分別設有辦事處，直接面對客戶進行營銷和售后技術(shù)服務。公司自成立以來，以拼搏務實，奮發(fā)進取的精神利用近20年的時間，發(fā)展成為機械行業(yè)內(nèi){zj1}實力的ltqy。在發(fā)展進程中，公司始終堅持現(xiàn)代化管理模式，成功地構(gòu)建起一支由{yx}管理人才、高級工程師組成的高素質(zhì)員工隊伍。我們團結(jié)協(xié)作，銳意創(chuàng)新，目前已經(jīng)研發(fā)出多種食品機械，包括冰淇淋機、冰激凌機、酸奶機、果汁機、羊肉片機、爆米花機、棉花糖機等機械設備，我公司生產(chǎn)的許多產(chǎn)品都榮獲國家專利，填補了國內(nèi)市場的空白。上海超承機械科技有限公司已通過ISO9001:2000認證，部分產(chǎn)品已通過CE檢測，并獲得CE證書。　上海超承食品機械有限公司技術(shù)力量雄厚，擁有豐富的專業(yè)經(jīng)驗和先進的加工設備，公司有生產(chǎn)基地供客戶參觀，公司本著“以質(zhì)取勝、誠信為本”的宗旨為各客戶提供及時、周到的售后服務以及先進的技術(shù)和產(chǎn)品，歡迎新老客戶垂詢洽談。

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如果按照生產(chǎn)冰淇淋的類型來分可分為軟質(zhì)冰淇淋機和硬質(zhì)冰淇淋機兩類. 軟冰淇淋機就是KFC那種甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那種冰淇淋.一般軟式冰淇淋必須要使用冰淇淋機才能制得.軟冰淇淋的溫度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通過冰箱冷凍制得.但是效果和效率都遠遠不及使用硬冰淇淋機生產(chǎn)的冰淇淋. 因為硬冰淇淋要求速凍,既在冰淇淋機生產(chǎn)好的軟態(tài)的冰淇淋放入-20度以下的冷凍柜,速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持冰淇淋的質(zhì)地細膩.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一臺制冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜

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