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盈香居叫花雞工藝不僅可以烤雞,還可以烤鴨、鵝、鴿、魚等數(shù)十個種類??局茣r要先用荷葉包裹好,外用和好的泥巴密封成團狀,放入烤爐中烤制。因泥包裹產(chǎn)品后,傳熱較慢,火力外猛內(nèi)柔、受熱均勻。
盈香居叫花雞產(chǎn)品與調(diào)味料wq封于包裹內(nèi),營養(yǎng)與香味充溢荷葉內(nèi),絕不外流。盈香居叫花雞烤出的產(chǎn)品原汁原味、保溫時間長。適合外賣,配方采用是幾十種大料加工而成,分為原味、五香、香辣、麻辣等口味,南北皆宜。
zz、配方絕密、口味{jj1}的叫花雞制作技術讓您在口味上遙遙{lx1},再加上獨特的核心秘料與制作工藝使的叫花雞的口味更香、更濃、更入味。口味是餐飲經(jīng)營的主要基礎,一個色香味俱全的黃泥叫花雞讓您在即使最殘酷的市場環(huán)境中也能輕松勝出。
公司名稱:新鄉(xiāng)盈香居小吃培訓學校
聯(lián)系人: 習老師
郵編:453000 聯(lián)系QQ:2304827518 514113312 報名電話:18437329119 18738324858
咨詢電話:0373-7191101
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乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站汽車站坐3路186路188路車到游家墳(中原大世界)站下車即到 (一元錢)
地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道中原圖書大世界