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我與金象灣的不解之緣
我與金象灣的不解之緣

我與金象灣的不解之緣

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廈門市金象灣餐飲有限公司
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廈門市金象灣餐飲有限公司

金象灣泰國(guó)餐廳金———代表著財(cái)富,人才,實(shí)力,金色是泰國(guó)的吉祥色象———代表著泰國(guó)的吉祥物,象在泰國(guó)是招財(cái)?shù)南笳鳛场碇磥淼呢?cái)運(yùn),水源源不斷匯集成河,成湖,成海今天就吃泰國(guó)菜———金象灣泰國(guó)餐廳聘請(qǐng)?zhí)﹪?guó)大廚,為您出品香、酸、辣合一的人間美味,酸得過癮,辣得刺激!金象灣泰國(guó)餐廳成立于2004年,為中國(guó)福建廈門sg泰國(guó)文化主題餐廳,餐廳聘請(qǐng)來自泰國(guó)的廚師,使用泰國(guó)生產(chǎn)的原材料如椰漿,香料,蔬菜,大米等以保證zz的味道。在廈門,如果問問路人金象灣在哪里,大概大部份的人都會(huì)知道,金象灣已成為廈門乃至福建的知名餐廳。餐廳從泰國(guó)購入大量的木雕制品用于店內(nèi)裝修,使該店有別與其他中國(guó)的餐廳,從而在廈門收到極大的歡迎。該店還多年被中國(guó){zd0}的旅游網(wǎng)攜程網(wǎng)評(píng)為中國(guó)廈門{zj0}餐廳。由于金象灣泰國(guó)餐廳的成功,在最近的幾年,廈門的泰國(guó)菜餐廳越來越多,泰國(guó)菜已成為廈門市、福建省的飲食新潮流。目前該店在福建省有二十多家分店和一家越南餐廳,擁有數(shù)百名員工。金象灣的經(jīng)營(yíng)理念:健康、特色、時(shí)尚美食金象灣的經(jīng)營(yíng)目標(biāo):力爭(zhēng)發(fā)展成為中國(guó){zyx}的特色餐飲品牌!
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我與金象灣的不解之緣 6年前的一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì),我走進(jìn)了金象灣,一進(jìn)入餐廳,濃濃亞熱帶風(fēng)情的裝飾風(fēng)格是給我的{dy}印象,隨著和一位知性優(yōu)雅的女士的面試交談,再觀察邊上幾個(gè)員工模樣的人和幾個(gè)BOSS模樣的人在一起歡聲笑語的聊著,這種氛圍讓我頓感親切,就這樣結(jié)下了這5年多的緣分! 在進(jìn)入公司的兩個(gè)多月的時(shí)間里,顧客對(duì)菜品尤其是招牌菜咖喱蟹贊不絕口,老板和員工打成一片,員工對(duì)公司高度忠誠(chéng)及強(qiáng)烈的歸屬感,是我在時(shí)隔6年后的今天回憶起來印象里最深刻的東西。后來由于個(gè)人家中有特殊情況,需要馬上離開,在倉促的離職過程中,甚至沒能給到公司招聘人員和移交的時(shí)間,公司老板沒有責(zé)備和為難,而且薪水也是一分不少的給予結(jié)算,當(dāng)時(shí)讓我頗為感觸,也被這位BOSS的為人和處事風(fēng)格所折服,心想,如果有機(jī)會(huì)我一定會(huì)回來再服務(wù)這個(gè)企業(yè)。 緣分就是很神奇的東西,在一年后的又一次偶然的機(jī)會(huì),我有幸受這位優(yōu)雅女士之邀再次結(jié)緣金象灣,這次一呆就是5年多?;仡欉@5年多的時(shí)間里,酸甜苦辣之味均一一飽嘗,我想這就是真實(shí)的工作和生活吧!5年中,工作小有成績(jī),也有過失,但在自己為失誤給公司帶來損失而深深自責(zé)的時(shí)候,公司老板非但沒有責(zé)備,而是很照顧我感受的安慰我,引導(dǎo)我,就連當(dāng)時(shí)并不認(rèn)可我的老板,在這個(gè)時(shí)候竟然站在店里安慰我與我交談長(zhǎng)達(dá)半小時(shí),那種豁達(dá)的懷,那種寬容的品質(zhì)讓我深深的敬佩,那一刻的溫暖也永遠(yuǎn)的定格在我的記憶中。一向很認(rèn)定“患難見真情”這個(gè)真理的我終于明白為什么有那么多員工對(duì)公司有如此高的忠誠(chéng)度和歸屬感。是的,我確信自己這輩子都不會(huì)做傷害公司利益的事,也愿意盡自己的力量維護(hù)公司的利益,不管在職與否。 這5年,我從直來直往說話有時(shí)傷害了他人連自己都不知道,到學(xué)著會(huì)三思而表達(dá),考慮他人的感受,從喜歡遇到困境就逃避到把自己逼到極限也要坦然面對(duì),。克服了性格里最致命的東西! 在金象灣,總有些人在你高興過頭的時(shí)候給你澆冷水,讓你保持清醒;在你失落,茫然,無助時(shí),給你指引,讓你重拾信心;在你深深自責(zé)時(shí)給你寬容和理解,讓你卸下包袱,重新邁出大步。在這個(gè)環(huán)境里沒有一些大公司的復(fù)雜,有的是一群簡(jiǎn)單,純粹,可愛的性情中人。他們中有BOSS,也有多數(shù)來自不太富裕的農(nóng)村,想憑著自己的努力改變自己的命運(yùn)的人。在公司的日漸發(fā)展壯大中,也在他們自己的踏實(shí)努力中不斷的成長(zhǎng),隨之而來的是升職加薪!他們依靠在這正在顆茁壯成長(zhǎng)的大樹邊給自己和家人創(chuàng)造著幸福生活! 金象灣發(fā)展到今天,雖不是相當(dāng)快速,但也是穩(wěn)步向前。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,能穩(wěn)步向前已然是不易,這得益于菜品深受顧客歡迎,還有一大批始終跟隨企業(yè)的忠實(shí)員工。深究其兩者如何形成,來源于公司對(duì)顧客和員工的承諾及堅(jiān)持。一是公司始終堅(jiān)持給顧客提供最zz的泰國(guó)菜,所有相關(guān)原材料必須用泰國(guó)進(jìn)口的(公司明文規(guī)定,沒按要求用泰國(guó)貨相關(guān)工作人員將受到嚴(yán)厲處罰)。記得有一次,由于泰貨某個(gè)品項(xiàng)暫時(shí)斷貨,也因銜接問題,五緣灣店用了國(guó)產(chǎn)貨代替了3天,被公司知道后立即叫停,相關(guān)人員被嚴(yán)厲批評(píng)和處罰。如此嚴(yán)格的要求不論成本漲價(jià)與否都始終堅(jiān)持著,換來的是一大批金象灣忠實(shí)的顧客,這些“金粉”們又把自己熱愛的美食與親人朋友分享,讓“金粉”隊(duì)伍日漸龐大。也讓金象灣從當(dāng)初的一家門店到連鎖店走出廈門開向全國(guó)。我們還會(huì)開更多的店,讓更多的人品嘗到zz的泰國(guó)菜,品嘗到金象灣的美味佳肴!二是公司對(duì)員工的管理始終堅(jiān)持著多鼓勵(lì),多關(guān)心,多幫助的人性化管理方針,要求主管對(duì)員工的管理要以人為本,盡量讓員工愉快的工作,{zd0}程度的做到工作開心,避免員工因?yàn)楣ぷ鞑婚_心而離開公司。 我想一個(gè)好的公司,并非是他的物質(zhì)福利待遇有多厚,而是能讓員工感到溫暖,從內(nèi)而外的獲得成長(zhǎng)!突然想起公司9周年店慶時(shí),一個(gè)員工說過這樣一句話,來金象灣,迷茫過,失落過,偶爾也有放棄的念頭,但從來沒有后悔過。是的,我很有同感,因?yàn)檫@五年間收獲太多,有白手起家靠自己奮斗和努力獲得富人生的BOSS們?yōu)榘駱樱瑥墓ぷ魃畹母鞣矫孀屪约韩@得成長(zhǎng)!在這里,我們學(xué)會(huì)了解決問題的方法,學(xué)會(huì)了細(xì)細(xì)品味生活,學(xué)會(huì)理性看待問題,學(xué)會(huì)了理財(cái),學(xué)會(huì)了審美,學(xué)會(huì)了理解和包容,學(xué)會(huì)了坦然面對(duì)問題,是一種由內(nèi)而外的獲得盈! 5年間,記憶深處有許多溫暖難忘的畫面。是一起接受培訓(xùn)學(xué)習(xí),或是會(huì)議上爭(zhēng)的耳紅面赤,但事后從不會(huì)往心里去,亦或是一起小聚,天南地北的聊著八卦,喝著酒,其樂融融,或是一起在znq晚會(huì)上大顯生手,又或是在生意忙時(shí)忙的內(nèi)外衣服都濕透卻依然很開心的樂顛樂顛。。。這里是一個(gè)真正的大家庭,身為大家庭的一員,我深感榮幸!這是我人生中重要的一站,感恩與你的這份不解之緣!
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