新軒供應價格優(yōu)惠和面機、包子、油條專用和面機,質量好 和面快
和面機是面食加工的主要設備之一,它將小麥粉與水(有時加食用油.食糖及其他食物和食物添加劑)混合制成面團.它的應用對減輕工人勞動強度.提高工效.實現文明生產起著極其重要的作用.
3.工作原理及結構特征
3.1工作原理:面粉、水或添加劑在攪拌器作用下被連續(xù)翻轉、糅合、拉伸、擠壓和對流,使面粉與水或添加劑混合均勻。和一般面粉要連續(xù)運轉4-10分鐘。(不同型號規(guī)格所用時間不同)。
3.2結構特征:
本廠和面機攪拌器有三種形式:
一種是“橢圓式”HWT采用C字型攪杠,將面團擠壓,翻轉、達到混合均勻的目的,適用于韌性面團,倒面方便。
另一種是“葉片式”HWY適合于和制吸水率40%-50%面團和酥型面團,采用糅合、拉伸、擠壓和對流方式將面團攪拌均勻。
第三種是“漿葉式”HWJ它的功能介于以上兩種之間既可和酥型面團,也可和韌性面團。
3.3該系列產品15型、25型、50型、均采用手動翻斗,操作方便,開式齒輪轉動,效率高,耗電少,適用于中小型飲食單位使用。75型、100型、150型采用電動翻斗,結構緊湊,密封性好,和面部分采用鏈條傳動、滴油式潤滑,操作容易,效率高,噪音小,適用于大、中型飲食單位。
3.4該系列產品備有不銹鋼板材、鍍鉻板材、Q235材料三種可供用戶選擇。
我公司在各種型號老產品和面機的基礎上,總結生產經驗,根據用戶需求和飲食行業(yè)的特點,廣泛適用于各飲食單位.具有適應性強.結構緊湊.密封性好.和面均勻.倒面方便.耗電少.噪音小等特點.
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