四門高身雪柜
產(chǎn)品介紹:
商用冷柜一般分為商用冷藏柜(又名飲料柜)、商用冷凍柜(又名冷食柜)、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲(chǔ)銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門,頂開式有桶形、方形,風(fēng)幕式包括前敞口和頂敞口兩種。目前,國市場以立式商用冷藏柜為主,占市場總?cè)萘?0%以上。
商用冷凍柜柜內(nèi)溫度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲(chǔ)銷售。按結(jié)構(gòu)形式及行業(yè)使用習(xí)慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺(tái)式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流,常見容積從100L到600L不等,主力型號常見的有海爾SD-332、SD-368、SD-518等;島式速凍食品柜簡稱島柜,是速凍食品客戶、水產(chǎn)經(jīng)營者等青睞的產(chǎn)品類型;立式商用冷凍柜由于其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于gd冰淇淋的存儲(chǔ)銷售,海爾作為國內(nèi){sg}研發(fā)上市風(fēng)冷立式冷凍柜的廠家, SD-338一直yl者國內(nèi)立式商用冷凍柜的潮流。臺(tái)式柜一般用于gd場所的柜臺(tái)銷售,體積小巧、外觀可愛,SD-95是該類冷柜的典型代表。
廚房冰箱,也稱作廚房冷柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。由于廚房冰箱的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、fj、衛(wèi)生等特點(diǎn),因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結(jié)構(gòu)及門體一般分為臺(tái)式、兩門、四門、六門等,廚房冰箱箱門的增加,表示箱內(nèi)分隔為不同溫度范圍的空間數(shù)增加,使廚房冰箱的功能更趨于完善,不同存儲(chǔ)溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內(nèi)存取,可以減少存儲(chǔ)物品的相互干擾,同時(shí)有利于減少冷氣泄露。
注意事項(xiàng):
1.國內(nèi)冷柜使用交流220V/50Hz電源。如電源條件不符合交流220V/50Hz (187-242V),必須加裝1000W以上的自動(dòng)穩(wěn)壓器配合使用。
2.必須使用獨(dú)立專用插座并進(jìn)行可靠接地。冷柜的電源線配有(接地)插頭符合標(biāo)準(zhǔn)三線(接地)插座。在任何情況下,切勿切除或拆除電源線的第三插腳(接地)。
3.冷柜內(nèi)嚴(yán)禁放入易燃、易爆的危險(xiǎn)品及強(qiáng)腐蝕性的酸、堿等。
4.請勿靠近冷柜使用可燃性噴霧劑,以免引起火災(zāi)。
5.有煤氣等易燃?xì)怏w泄漏時(shí):關(guān)閉氣體泄漏的閥門;打開排氣裝置和門窗;不要拔或插冷柜電源插頭;
6.鑰匙要妥善保管,不要讓小孩在柜內(nèi)玩耍,以防發(fā)生意外。
7.冷柜一旦切斷電源,需待五分鐘以上方可重新接通,以免壓縮機(jī)或系統(tǒng)損壞。維護(hù)保養(yǎng),必須拔下電源插頭。冷柜安裝就位后,插頭應(yīng)該可以被觸及,以防發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)及時(shí)拔下電源插頭。
8.如果電源線需加長,加長線截面積不得小于0.75mm2。如果電源軟線損壞,必須使用專用軟線,聯(lián)系冷柜公司當(dāng)?shù)厥酆蠓?wù)人員來更換。
9.剛接通電源的冷柜不要立即放入食品,讓空柜運(yùn)行一段時(shí)間后(夏季約3小時(shí),冬季約2小時(shí)),再將冷凍食品裝入柜內(nèi)儲(chǔ)藏。
10.冷柜移動(dòng)后,需靜置十分鐘以上再接通電源。
11.定期進(jìn)行冷柜的清潔,為了安全清潔前將電源插頭拔掉。對機(jī)艙內(nèi)的換熱器定期除塵可以提升換熱效率,降低能耗。
12.機(jī)械除霜的商用冷凍柜要定期除霜,以免霜層過厚增加冷柜的能耗。除霜時(shí),先將柜內(nèi)貨物轉(zhuǎn)移,靜置一段時(shí)間待霜層融化后再用冷柜配備的除霜鏟鏟除,忌用尖銳物品蠻力除霜,以免損壞冷柜內(nèi)壁。