轟炸魷魚來自臺(tái)灣本土,一經(jīng)上市就成為街頭中議論的產(chǎn)品。轟炸魷魚精選{zd0}尾的深海大魷魚,進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序,經(jīng)高溫炸制成熟后,再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油,既保證了轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙,外皮焦香酥脆,又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。
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