是基于物聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng):在餐臺上或旁邊安裝一臺觸摸屏點餐機,讓就餐的顧客自助點餐;在后廚每個檔口配備廚打機,客人點餐即時在廚打印,在出菜口配置一臺劃單機,實現(xiàn)掃描劃菜;同時配備相應(yīng)的稱重臺、經(jīng)理臺、收銀臺(另可根據(jù)需要配備排號機、顯示屏等);還可以選擇安裝一套無線呼叫系統(tǒng),以實現(xiàn)顧客無線呼叫服務(wù)員;整體系統(tǒng)依靠無線網(wǎng)絡(luò)進行連接、前后廳實時互動??傊?,“智慧餐廳”不僅能實現(xiàn)客人的自助點餐,更是一套完善管理系統(tǒng),還能發(fā)布店面特色、促銷信息、即時評價以及為客人提供游戲助興、播放資訊信息、銷量排行等增值服務(wù),增添顧客的就餐樂趣,為餐飲店節(jié)省人力,開源節(jié)流,提升餐飲店的管理水平和店面形象系統(tǒng)有八大作用:1.解決用工難的問題——客人自助點餐,可以幫您節(jié)省服務(wù)員,尤其是逢年過節(jié)旺季,您不用為招工難而發(fā)愁了;2.降低運營成本——現(xiàn)在用工成本越來越高,節(jié)省的服務(wù)員工資一年下來可是一筆非??捎^的數(shù)字;另外每次更新,制作菜譜也挺貴的,現(xiàn)在您也不用再花錢印制菜譜了;還可以節(jié)省購買電腦和管理軟件的錢;同時通過優(yōu)化進銷存管理和績效考核,還能降低材料和人力的浪費;3.提升營業(yè)額——智慧餐廳本身就是特色,再加上好多客人的好奇心和新鮮感,會吸引更多的客人進店消費;點餐時間短了還有助于提高翻臺率;同時能通過系統(tǒng)設(shè)置,重點推廣咱們店里的特色菜和高毛利產(chǎn)品;另外助興游戲也有助于增進酒水的消費;4.減少工作失誤——以往人工點餐,經(jīng)常會因為服務(wù)員沒聽清楚或沒寫清楚而導致漏單錯單的情況,現(xiàn)在wq由客人自主點餐,可以wq避免出現(xiàn)此現(xiàn)象。聯(lián)系人胡勇 13871253600
5.提升管理水平——用咱們的系統(tǒng),可以隨時對增加、修改或估清菜品;jq了解每道菜品的銷售情況、每位員工的工作狀態(tài),為進銷存分析和績效考核提供參考;另外即使您不在店內(nèi),還可以通過網(wǎng)絡(luò)或智能手機對店內(nèi)經(jīng)營狀況實時監(jiān)控(開發(fā)中);
6.提升店面形象——智慧餐廳作為物聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)的具體應(yīng)用,其科技感、現(xiàn)代感有助于提升店面形象;并且通過自助點餐,改變以往店里穿梭忙亂、聲音嘈雜的形象;
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