北京會議酒店溫泉洗浴大中小會議培訓酒店預訂【會豐網(wǎng)】
【會豐網(wǎng)】會議型酒店應(yīng)如何從容應(yīng)對,并打造自身品牌呢?確保設(shè)備設(shè)施運行正常許多下榻過國外高星級酒店的國內(nèi)客人都有這樣的同感:國外酒店硬件不如國內(nèi),但軟件比國內(nèi)強。國內(nèi)會議型酒店的設(shè)備設(shè)施與同等星級其他類型的酒店相比,又有投資更大、功能更全、品質(zhì)更高的特點。所以,會議型酒店的硬件管理工作就顯得特別重要。首先,從酒店籌建確定客房、餐飲、會場的規(guī)模格局起就得慎重,盡量要做到相互配套合理,且功能上盡可能齊全,切不可貪大求多或頭重腳輕,防止給日后經(jīng)營造成不利;二是要在充分調(diào)研認證的前提下,配置選購相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。在廠家安裝調(diào)試時,酒店要派工程師全程跟蹤參與;三是要在開業(yè)前選用責任心強、有相關(guān)專業(yè)技術(shù)的人員參加設(shè)備廠家舉辦的輔導培訓,考核合格后再上崗;四是要制定各項操作規(guī)程,并定期反復培訓,杜絕違規(guī)操作、設(shè)備損傷的現(xiàn)象發(fā)生;五是要督導員工在日常工作中養(yǎng)成能動地解決小問題的良好習慣;六是酒店要通過定期大修、日常保養(yǎng)達到延長其使用壽命的效果。擁有協(xié)作{gx}的員工團隊 “養(yǎng)兵千日,用兵一時。”酒店在會議接待高峰期,如何調(diào)兵遣將、指揮作戰(zhàn)并恰到好處,是會議接待工作中的首要環(huán)節(jié)。有時酒店即便擁有一批技能高超、業(yè)務(wù)嫻熟的{dj0}員工,也不一定就能打勝仗,因為只有步調(diào)一致才能取得勝利。因此,酒店要注重營造員工之間相互理解、相互協(xié)調(diào)、換位思考的良好氛圍。員工之間、崗位之間、部門之間通力協(xié)作,無論客人提出多高的要求,員工們都能臨陣不亂,胸有成竹,頂?shù)米∫粫r超負荷的工作量,經(jīng)得住隨機應(yīng)變的考驗甚至一時的饑渴,在忘我的工作中,不忘急酒店之所急,急客人之所急,發(fā)揮酒店整體戰(zhàn)斗力的作用。實行靈活適度的彈性工作制 會議型酒店與其他類型酒店相比,在客情均衡度上有著明顯的弊端:忙起來時,所有員工都得加班加點,甚至夜以繼日;閑起來前臺服務(wù)員按部就班、出勤不出工,幾乎都處于候客狀態(tài)。這給酒店的人力資源管理工作提出了既要節(jié)約又要保證接待的難題。