北京會議酒店富麗堂皇的會議培訓(xùn)經(jīng)典酒店預(yù)訂【會豐網(wǎng)】
【會豐網(wǎng)】編制跟蹤計劃并協(xié)調(diào)執(zhí)行會議型酒店會議服務(wù)的專業(yè)化程度,決定了jdfw水準(zhǔn)及檔次。接待一個具體的會議,酒店該如何深入仔細(xì)地開展會前、會中、會后的工作呢?一是,酒店在營銷上要富有特色和創(chuàng)意,營銷人員必須具備較高的職業(yè)素質(zhì):精通雙語甚至多語、熟悉各部門營業(yè)狀況、有豐富的談判經(jīng)驗等;二是會議接待采取“誰洽談?wù)l負(fù)責(zé)到底”的原則,不管是營銷代表或營銷經(jīng)理甚至營銷總監(jiān),會議的一般決策權(quán)歸會議負(fù)責(zé)人,由他說了算。在接洽會議的全程中他可以代表酒店與客戶洽談溝通一切事務(wù)。如因會議的規(guī)模大或級別高,需要成立接待小組的,也同樣由他召集,聽他統(tǒng)一指揮;三是會前主動與客戶溝通聯(lián)系,盡早確切了解會議的大體規(guī)格和總體要求。對缺乏辦會經(jīng)驗的客戶,會接待國際光學(xué)學(xué)會主席議負(fù)責(zé)人要酌情精心設(shè)計幾套方案,包括會場、用餐、議程編排等,供客戶參考選用,會議一旦確定,雙方必須簽訂合同;四是組織召開會議主辦方負(fù)責(zé)人與酒店相關(guān)部門經(jīng)理的協(xié)調(diào)會,在一確認(rèn)接待細(xì)節(jié)后編制出詳細(xì)周密的接待計劃;五是各部門在做準(zhǔn)備工作時,就應(yīng)確立“零差錯”的目標(biāo),一定要在細(xì)節(jié)上狠下工夫,瑣碎的事不能怕麻煩,要從方便客人著想,做細(xì)做透。部門內(nèi)各級管理人員對下屬的工作督查要得力、層層把關(guān)、精益求精;六是會議負(fù)責(zé)人在全 程跟蹤時,要做到提前一一驗證接待現(xiàn)場的準(zhǔn)備工作是否萬無一失。為了提高客人的滿意度,會議負(fù)責(zé)人員必須24小時手機開通,保持與客人熱線聯(lián)系,客人的變更需求和意見要及時反饋到有關(guān)部門。任何部門在獲取信息后都必須密切配合,設(shè)法在{dy}時間內(nèi)解決問題或改進(jìn)不足,直至客人滿意為止;七是每個會議結(jié)束后,會議負(fù)責(zé)人都要主動征求客人的意見,分析存在不足的原因,以便日后糾正預(yù)防。