河南（鄭州   新鄉(xiāng)   南陽    洛陽   信陽   駐馬店   商丘   焦作    周口   安陽    平頂山    三門峽    開封    許昌    漯河     濮陽鶴壁）云南過橋米線的技術培訓。怎么制作云南過橋米線的？誰知道云南過橋米線的做法？


     過橋米線源于滇南蒙自。傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優(yōu)美，常有文墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才，經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀，其妻每飯菜送往該處。秀才讀書刻苦，往往學而忘食，以至常食冷飯涼菜，身體日漸不支。其妻焦慮心疼，思付之余把家中母雞殺了，用砂鍋燉熟，給他送去。待她再去收碗筷時，看見送去的食物原封未動，丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱，當她拿砂鍋時卻發(fā)現(xiàn)還燙乎乎的，揭開蓋子，原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍，把熱量封存在湯內(nèi)。以后其妻就用此法保溫，另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟，趁熱給丈夫食用。后來不少都仿效她的這種創(chuàng)新烹制，烹調(diào)出來的米線確實鮮美可口，由于楊秀才從家到湖心亭要經(jīng)過一座小橋，大家就把這種吃法稱之"過橋米線"。
       新鄉(xiāng)市美食培訓中心米線培訓系列品種：麻辣米線、香辣米線、三鮮米線、砂鍋米線、酸菜肉末米線、渣渣米線、過橋米線、香菇雞丁米線、牛肉米線、紅油米線。
　　經(jīng)過歷代滇味廚師不斷改進創(chuàng)新，"過橋米線"聲譽日著，享譽海內(nèi)外，成為滇南的一道zm小吃。味出眾，現(xiàn)場培訓，包教包會，食宿免費，開業(yè)去老師指導。鄭重承諾：學不會不收學費。


       新鄉(xiāng)市美食培訓中心鄭重承諾：凡來總部學習小吃技術的學員，包吃包住，包教包會，學不會不收任何費用，終身免費技術升級，扶持指導開店，讓您一切無后顧之憂。特困人群，退伍軍人，殘疾人免收百分之三十費用。


          我們不能讓你一夜暴富，但是可以讓你勤勞致富！ 
　　   鄭重承諾：包教包會，吃住免費，學不會退學費！
　　   熱烈歡迎全國各地學員前來、品嘗、學習、考察！




      公司名稱： 新鄉(xiāng)美食中心小吃培訓連鎖有限公司 
       財富熱線：13837303082
       聯(lián) 系 人：栗老師　　　在線ＱＱ：1208688903
       郵    箱： 1208688903@
       網(wǎng)    址：http://
       公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到 
       乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐3路.108路車儲貿(mào)大市場下車，南橋派出所南臨即到 。