紅燜羊肉起源于河南新鄉(xiāng) ,是一道新鄉(xiāng)的特色美味,凡經(jīng)過新鄉(xiāng)的食客們沒有一個不品嘗的,吃不到紅燜羊肉的那將是終身遺憾。
紅燜羊肉味道,營養(yǎng),和健身功能不用多說人人皆知?!把蛉狻毙詼匚陡?,補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,開胃健身;可正氣祛邪、治畏寒怕熱;補(bǔ)元陽、宜血氣的滋補(bǔ)上品;對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有奇效”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)又有“人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”之論。俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。
藺氏紅燜羊肉其制作非常之講究,采用了三十多種中藥材精心制作而成,選用了優(yōu)質(zhì)的鮮嫩羊肉,其口感,:上口筋、筋而酥,酥而爛、肉香不膩,湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。由于羊肉溫補(bǔ)平補(bǔ)的特點,即便長期食用也不會“上火”,故而稱紅燜羊肉可謂是四季進(jìn)補(bǔ)的一道美食。
藺氏紅燜羊肉現(xiàn)面向:河北,山東,山西,廊坊、保定、滄州、衡水、邢臺、邯鄲、河南、洛陽、焦作、鄭州、三門峽等地火爆招生中。望廣大有意人士前來我們藺氏專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校合作洽談。凡來學(xué)習(xí)者包吃住,食宿免費,全套技術(shù)配方無保留的傳授。
新鄉(xiāng)藺氏餐飲培訓(xùn)中心
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