許昌鐵板燒設備生產(chǎn),家用鐵板燒設備 【010、8956、0267】大型鐵板燒爐不銹鋼精制,環(huán)保、衛(wèi)生、別致、美觀、方便,不僅可以煎出來的食品色澤金黃酥脆爽口、外酥內嫩、回味悠長,干凈衛(wèi)生、綠色無污染、在高密度人群和城市中心地帶盈利鐵板燒機也是您快速盈利致富的{sx}設備.閣潤多功能鐵板燒爐主要用于油煎各種食物,如牛排,鐵板燒設備香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等.電扒爐衛(wèi)生,安全,快捷,鐵板燒爐是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。
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1、工作原理:通過燃氣(煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用鋁質加熱盤加熱鐵板到工作溫度,由燃氣開關或數(shù)字溫度控制器控制鐵板燒溫度,由風閥控制抽風量大小。2、用氣量:燃氣類:煤氣:2.92m3/Hr液化氣:0.98kg/Hr天然氣:1.2m3/Hr.電熱類:電壓:380V功率:6KW..3、鐵板材質:鐵板采用合金鋼,鐵板經(jīng)過熱處理和平面磨床研磨處理,厚度為20mm,材質不變形,不變色。4、排風要求:風量2250m3/Hr/臺,風速12m/s風管可接至室外,視具體情況定。(可參考風管走向示意圖)5、內部結構:A、主熱系統(tǒng):燃氣:燃氣公司的燃氣灶頭,由燃氣開關控制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。B、保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),其溫度控制在100度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。C、防火系統(tǒng):防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。D、廢氣處理系統(tǒng):使設備內部的廢氣正常的循環(huán)排出。E、油煙處理系統(tǒng):設備內部的油煙分離系統(tǒng)可使內部油煙不進入排風管道,直接滴在集油抽屜中。6、設備外部裝飾可根據(jù)自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺面可采用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂),黑檀木或黑胡桃木飾外圍。
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