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                                   新鄉(xiāng)美食府花樣饅頭
開花饅頭的名字源于它的外形,因為它的成品外形和花苞初開極為相像,而且類別和饅頭同屬一類,故稱為開花饅頭。
開花饅頭,又名白銀如意。色白暄軟,香甜可口,頂花四瓣,而且花瓣顏色是桃紅色的,自然而俏麗,不難成為濟南的漢族傳統(tǒng)面食名點。美食府其制作工藝相對嚴(yán)謹(jǐn),面和好后需要經(jīng)過兩次發(fā)酵,再加緘水揉勻、揉透,蒸時需要用大火蒸20分鐘。由于制作的開花饅頭的顏色、香、味、形俱佳,傳統(tǒng)風(fēng)味濃而很受歡迎
開花饅頭系列:1可可雙色饅頭2南瓜蝴蝶饅頭3紫米面雙色玫瑰饅頭4椒鹽花卷5南瓜玫瑰雙色饅頭


 公司名稱:河南省新鄉(xiāng)市美食府小吃培訓(xùn)
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