枸杞:一般指的是商品“枸杞”,則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實。
枸杞子:6-11月果實陸續(xù)紅熟,要分批采收,迅速將鮮果攤在蘆蔗上,厚不超過3厘米,一般以1.5厘米為宜,放陰涼處晾至皮皺,由于枸杞富含糖分,因此不能長時間曝曬至果皮起硬。果肉柔軟時去果柄,再烘干。為了取得枸杞粉,一般采用將枸杞烘干到能夠一壓就碎的程度。
倘若用簡單的用鍋小火炒,外皮很容易就糊了,很難達到烘干效果。為了更好的保存枸杞,常常采用干燥,去除多余水分進行保存。tr的干燥方式一般有晾曬,如果是晾曬需要將鮮果攤在竹席或者竹篩上,厚1.5-2.0厘米為宜,前兩天不宜在強烈的陽光下暴曬,采集的陽光{zh0}是上午十點之前和下午三點之后的的陽光曬,中午置于向陽通風處晾曬。到第三天可置于太陽下暴曬至全干。晾曬時忌用手翻動,一般需要曬8-10天。
傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式雖然在干燥過程中節(jié)省了部分費用,但生產(chǎn)耗時過長,需要非常龐大的曬場,大量的人力物力,生產(chǎn)效率又非常低下。因此我公司針對的枸杞的性質(zhì),專門研發(fā)出一款適用于枸杞烘干的熱泵烘干機。
廣州德倫新能源科技有限公司設(shè)計的熱泵烘干機,控制部分全自動智能干燥系統(tǒng),此系統(tǒng)一共有九個烘干階段,每個階段干燥溫度,相對濕度,排濕量都能獨立精準控制。不需要人工看護,只需一次調(diào)整好烘干參數(shù),以后都不必再調(diào)節(jié),整個干燥過程無廢渣,無爆炸危險性,無腐蝕性氣體。由于采用的能源是電能,僅需耗費少量電能便可驅(qū)動機組進行干燥工作,節(jié)能環(huán)保對環(huán)境零污染。
烘干房占地面積小,5P熱泵烘干機組僅僅需要12平方米場地便可安裝好投入使用,熱泵烘干機組不像鍋爐,它不受場地影響,機組可靈活地安裝,即使將來枸杞的的產(chǎn)量增加,也可適時地增加設(shè)備,每臺設(shè)備可獨立工作也可一起啟動工作,避免了熱能的浪費。
烘干工藝:把鮮果攤放在本公司特制的網(wǎng)盤上,分為11-12層,每層間隔在14-15厘米左右,放置在烘干房內(nèi),分兩段烘干。首先采用42-48℃烘干24-36個小時,待部分果實出現(xiàn)部分收縮皺紋;然后將溫度調(diào)至50-55℃,烘干24小時左右,即可完成烘干過程。烘干過程會除去的枸杞的水分在75%,物料實際得到質(zhì)量在25%。
選用廣州德倫新能源科技有限公司的熱泵烘干機組,會使企業(yè)的生產(chǎn)明顯提高,生產(chǎn)成本大幅度降低。從此結(jié)束了受天氣制約的生產(chǎn)時代,進入環(huán)保節(jié)能可持續(xù)發(fā)展的新時代。
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