92年紅標(biāo)賴茅酒


賴茅酒，中國名酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)佳釀，始創(chuàng)于前清成豐年間，是一九一五年榮獲“巴拿馬”金獎的貴州茅臺酒前身之一名品。賴茅酒始終堅持傳統(tǒng)工藝精釀復(fù)窖面成，具有醬香突出，酒體豐滿，醇各細(xì)膩，留香悠久的獨特風(fēng)格。


產(chǎn)品名稱：92年紅標(biāo)賴茅
標(biāo)準(zhǔn)代號：RQJXJJ01-91
配料：高粱、小麥、水
香型：醬香型
酒精度：53%V/V
規(guī)格：1*12瓶
酒廠：國營貴州省茅臺釀酒廠
廠址：貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)
生產(chǎn)日期：1992年6月6日




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86年貴州老窖酒  53° 500ML    貴州茅臺五七釀酒廠
86年茅江窖      53° 500ML    貴州國營茅臺制酒廠                 
87年茅漿窖      53° 500ML    茅臺釀酒一分廠釀制
89年懷茅酒      53° 500ML    貴州仁懷縣懷茅酒廠
89年茅春窖      53° 500ML    貴州國營茅春酒廠  
93年茅藝酒      53° 500ML    貴州珍酒廠     
95年懷酒        53° 500ML    國營貴州懷酒廠 
93年武陵酒      53° 500ML    湖南常德武陵酒廠  
91年特制茅江酒  53° 500ML    貴州茅臺制酒廠
78年人民公社酒  53° 500ML    國營貴州茅臺釀酒廠
95年茅臺窖酒    53° 500ML    貴州茅臺窖酒廠出品
83年醬香老酒    53° 500ML    地方國營茅臺釀酒廠


92年賴茅酒(紅標(biāo))      53° 500ML    貴州茅臺釀酒廠        
92年賴茅酒(飛仙)      53° 500ML    貴州茅臺賴氏酒廠         
92年賴茅酒(菊香村)    53° 500ML    貴州茅臺釀造一分廠     
93年賴茅酒            53° 500ML    貴州茅臺賴酒廠
94年吉祥飛仙賴茅酒    53° 500ML    國營貴州茅臺釀酒廠               
95年賴茅酒            53° 500ML    貴州回歸賴酒有限公司           
97年賴茅酒            53° 500ML    慶97香港回歸特制   
86年賴茅酒            53° 500ML    貴州茅臺賴氏酒廠
79年賴茅(開國大典)    53° 500ML    國營貴州茅臺釀酒廠
                 
06年珍酒              53° 500ML    貴州珍酒廠
04年習(xí)酒              53° 500ML    貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒公司
94年扁瓶習(xí)酒          53° 500ML    貴州習(xí)酒總公司
94年圓瓶習(xí)酒          53° 500ML    貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒公司
85年茅臺酒            53° 500ML    貴州茅臺酒廠出品


92年郎酒            53° 500ML    四川省古藺郎酒廠
97年劍南春          52° 500ML    四川綿竹劍南春酒廠出品
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87年五糧液（白標(biāo)）  52° 500ML    四川宜賓五糧液酒廠出品
81年五糧液          52° 500ML    四川宜賓五糧液酒廠出品
92年五糧液（盒裝）  52° 500ML    四川宜賓五糧液酒廠出品


茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。
咂香品味


品茅臺酒:


    有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，組成一個wm的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。
抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。
作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結(jié)，這品酒三式，是茅臺酒的品酒師們天天的作業(yè)，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。
空杯留香，是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯?，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。


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