高剪切乳化罐是目前國內(nèi)食品、制藥、化工等行業(yè){zxj}的混合設(shè)備。高速乳化頭工作時將轉(zhuǎn)子中心的物料高速拋向定子,通過定子的齒間隙,在轉(zhuǎn)子和定子之間通過剪切、碰撞、粉碎而達到乳化的目的。是集混合、乳化、均質(zhì)、溶解、粉碎等功能于一體的設(shè)備。
高剪切乳化罐是為批量生產(chǎn)而設(shè)計,采用爪式咬合、雙向吸料結(jié)構(gòu),避免了上部物料難以吸入造成的死角和漩渦現(xiàn)象。剪切力強從而使生產(chǎn)效率和分散乳化品質(zhì)得到提高。本設(shè)備是{gx}、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中,而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)地分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高剪切乳化罐具有節(jié)能、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便等優(yōu)點。主要用于奶油、明膠、單甘膠、奶品和食糖飲料、yw、化工及其它元素和各種yw在配合后進行高速攪拌均勻作用,是制造食品、飲料、化工、醫(yī)藥不可缺少的設(shè)備。是用于連續(xù)生產(chǎn)或循環(huán)處理需要分散、乳化、破碎的物料的高性能均質(zhì)、乳化設(shè)備。
工作原理:
高剪切乳化罐的離心式高速乳化頭在工作時可產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力,將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)著吸下,然后高速拋向定子,經(jīng)過轉(zhuǎn)定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后,物料匯集至出口而噴出。同時管線式高剪切乳化機在狹窄空間的腔體內(nèi)裝有1-3組對偶咬合的多層定、轉(zhuǎn)子,轉(zhuǎn)子在馬達的驅(qū)動下高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強勁的軸向吸力將物料吸入腔體循環(huán)處理精細(xì)物料,在最短的時間內(nèi)對物料進行分散、剪切、乳化處理,由此可制得精細(xì)的長期穩(wěn)定的產(chǎn)品。
技術(shù)參數(shù):
公稱容積
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100L
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300L
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500L
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1000L
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2000L
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3000L
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5000L
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10000L
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15000L
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筒體直徑(mm)
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Φ550
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Φ800
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Φ900
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Φ1200
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Φ1400
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Φ1600
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Φ1800
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Φ2300
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Φ2600
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電機功率(kw)
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2.2
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4
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5.5
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7.5
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18.5
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22
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37
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55
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75
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轉(zhuǎn)速(rpm)
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2800
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2800
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2800
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2800
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2800
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1400
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1400
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1400
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1400
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工作壓力
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≤0.09Mpa
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工作溫度
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<160℃
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注:
◎圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,如客戶另有要求,請?zhí)岢觥?/b>
◎夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。
◎乳化罐選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
技術(shù)要求:
1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗。
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款。
B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》。
C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》。
D、《食品機械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》。