用折光法快速檢驗(yàn)花生油中葵花籽油含量
在市場(chǎng)上銷售的花生油中,有一部分摻入了葵花籽油,個(gè)別商販摻入量達(dá)50%以上,嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益。然而目前尚無檢測(cè)方法,許多行業(yè)專家做了大量的工作,如調(diào)查油品的進(jìn)貨渠道,進(jìn)行油樣冷凍試驗(yàn)等。在此基礎(chǔ)上,日本ATAGO(愛拓)推薦用折光法快速檢驗(yàn)花生油中葵花籽油含量。
試驗(yàn)方法
斑點(diǎn)試驗(yàn)
1.試驗(yàn)樣品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油
2.試驗(yàn)步驟:取數(shù)滴濃硫酸于白瓷點(diǎn)板上,加入兩滴油樣,反應(yīng)一段時(shí)間后,觀察反應(yīng)物表面顏色。
折光試驗(yàn)
1試驗(yàn)步驟:將純凈葵花籽油加入純花生油中,用ATAGO(愛拓)RX-7000a全自動(dòng)折光儀,測(cè)其不同比例的折光指數(shù)。
日本ATAGO(愛拓)是折光儀的專業(yè)生產(chǎn)廠家,NAR-3T阿貝折光儀和RX-700a全自動(dòng)折光儀專業(yè)用于實(shí)驗(yàn)室及檢測(cè)機(jī)構(gòu)做精密檢測(cè),PAL-RI手持?jǐn)?shù)顯折射儀、Master-RI手持折射儀可方便的用于現(xiàn)場(chǎng)抽檢和快速檢測(cè)。
NAR-3T阿貝折光儀(高精度)
3T型產(chǎn)品是為了提高測(cè)量準(zhǔn)確度與更容易使用而研發(fā)?;镜母纳茷橐曈X系統(tǒng)的改進(jìn),使用更大的標(biāo)度,加上高強(qiáng)度燈和使用能夠更快速準(zhǔn)確操控的雙重控制旋扭。
型號(hào) NAR-3T 貨號(hào) 1230
測(cè)量范圍 折射指數(shù)(nD)
1.30000 至 1.71000
糖度(Brix)
0.00 至 95.00% 最小顯示單位 折射指數(shù)(nD) 0.0002
糖度(Brix) 0.1%
測(cè)量準(zhǔn)確度 折射指數(shù)(nD) ±0.0001
糖度(Brix)0.05% 平均分散值 nF - nC
(根據(jù)換算表來計(jì)算)
數(shù)字式溫度計(jì) 顯示范圍 0.0 至 50.0°C
( 精度 ±0.2°C
最小顯示 0.1°C ) 測(cè)量溫度范圍 5 至 50°C
日本ATAGO(愛拓)是折光儀的專業(yè)生產(chǎn)廠家,NAR-3T阿貝折光儀和RX-700a全自動(dòng)折光儀專業(yè)用于實(shí)驗(yàn)室及檢測(cè)機(jī)構(gòu)做精密檢測(cè),PAL-RI手持?jǐn)?shù)顯折射儀、Master-RI手持折射儀可方便的用于現(xiàn)場(chǎng)抽檢和快速檢測(cè)。