微波辣椒烘干sj機(jī)（聯(lián)系電話：1 3 7 11666319）

    微波辣椒烘干sj機(jī)主要廣泛應(yīng)用于辣椒面、干辣椒、胡椒粉、桂皮、八角、調(diào)味品、香精香料等調(diào)味產(chǎn)品的快速烘干及sj。經(jīng)微波設(shè)備加工處理的產(chǎn)品能夠有的色澤、鮮亮度、口感、營養(yǎng)成份，其效果都優(yōu)于其它的干燥sj設(shè)備，并能延長產(chǎn)品的貨架期。在這方面我公司已有多年的實踐經(jīng)驗，曾做過許多類似的設(shè)備用于生產(chǎn)當(dāng)中，并得到了用戶的認(rèn)可與肯定。

    微波干燥sj特點：    時間短、速度快：常規(guī)熱力sj是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到sj溫度，往往需要較長時間。微波sj是微波能與食品以及xj等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫sj作用，處理時間大大縮短，各種物料的sj作用一般在3-5分鐘。低溫sj保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。

   微波sj是通過特殊熱和非熱效應(yīng)sj，與常規(guī)熱力sj比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的xdsj效果。實踐證明，一般sj溫度在75-85攝氏度就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50％，而微波處理是60-90％，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58％，而微波加熱為84％。節(jié)約能源：常規(guī)熱力sj往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。均勻徹底：常規(guī)熱力sj是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響sj效果。由于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時，      表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以xdsj均勻、徹底。便于控制:微波食品sj處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力sj的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。