白玉蝸牛是高營(yíng)養(yǎng)保健食品，榮成高科技農(nóng)業(yè)示范園在榮成農(nóng)村，養(yǎng)殖蝸牛已逐漸成了致富的新途徑。該市農(nóng)業(yè)高科技示范園通過(guò)10多年的摸索，采用大田生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)和公司加農(nóng)戶的模式，牽手廣大農(nóng)民大力養(yǎng)殖蝸牛，既yl山區(qū)農(nóng)民走上養(yǎng)殖致富路， 填補(bǔ)了我國(guó)蝸牛室外放養(yǎng)的空白，還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)，有效地推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在小蝸牛里作出了大文章。 一直以來(lái)，養(yǎng)殖白玉蝸牛始終局限于室內(nèi)養(yǎng)殖和大棚養(yǎng)殖。因?yàn)樵诤銣叵律睿伵ＩL(zhǎng)周期一般要超過(guò)8個(gè)月以上才能上市。從2000年開(kāi)始，園區(qū)嘗試在大田里野外放養(yǎng)，不僅將蝸牛從室內(nèi)“請(qǐng)”到室外，還使蝸牛在一年內(nèi)可以生長(zhǎng)兩個(gè)周期，同時(shí)在大田里套種地瓜、南瓜等經(jīng)濟(jì)作物，形成了瓜果賣(mài)錢(qián)——藤葉喂蝸牛——蝸牛糞作肥的循環(huán)鏈，摸索出了一條生態(tài)綜合種養(yǎng)結(jié)合—體化的新路子。 在園區(qū)蝸牛養(yǎng)殖的一個(gè)基地，只見(jiàn)數(shù)十畝的大田里，密密麻麻布滿著即將出欄的白玉蝸牛，因?yàn)閯傁逻^(guò)陣雨，技術(shù)人員正仔細(xì)地觀察它們的生活習(xí)性?！拔覀儸F(xiàn)在全部是自己培育良種，并采用與農(nóng)民合股的方法進(jìn)行養(yǎng)殖，目前在市內(nèi)外建立了100多個(gè)養(yǎng)殖基地，許多農(nóng)民因此走上致富路。”鞠洪峰介紹道，現(xiàn)在蝸牛銷(xiāo)售市場(chǎng)越來(lái)越大，在北京、天津、濟(jì)南、青島、大連等地，許多餐館都在經(jīng)營(yíng)。 如今，因?yàn)楣┣蟪霈F(xiàn)了不平衡的局面，鞠洪峰在加緊擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，還和外地一些養(yǎng)殖戶建立合作伙伴關(guān)系，確保市場(chǎng)供應(yīng)。他要把園區(qū)建成為年產(chǎn)l億只以上的優(yōu)質(zhì)蝸牛養(yǎng)殖基地，并打入華東華北各大城市的超市，使小蝸牛真正登上大雅之堂。