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九州大蒜經(jīng)理:李抗應(yīng)
大蒜在我市栽培歷史悠久,邳州白蒜以其蒜頭大(直徑5—8cm)、蒜皮白、不散瓣、味辛香、耐貯藏、品質(zhì)優(yōu)、商品性佳、營養(yǎng)豐富而享譽海內(nèi)外市場。近年來,我市充分利用自然、品種及技術(shù)優(yōu)勢,發(fā)揮市場功能,強力推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,使大蒜產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。2006年僅大蒜一項,農(nóng)民人均增收150元左右,2006年大蒜平均單產(chǎn)1300公斤,畝純收益達3000元以上,大蒜產(chǎn)業(yè)已成為全市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。