制作大拉皮的原料有木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉，原來是以馬鈴薯淀粉為主，現(xiàn)在的大拉皮則多以木薯淀粉為主來制作 東北大拉皮的流程： 其工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型—包裝 設(shè)備總長度：5.8m,寬:0.6m，高1.5米。熱能來源：1、蒸汽、2、三相電加熱。我公司生產(chǎn)的我公司生產(chǎn)的拉皮機有很明顯的特點，不信您看便知： 1、該機采用三級蒸煮方法，生產(chǎn)的拉皮晶瑩透明，韌性強，口感好，比手工拉皮更有競爭力； 　　2、產(chǎn)量高，每小時可生產(chǎn)100-300公斤濕東北大拉皮； 　　3、能耗低每小時耗電僅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工； 　　4、效益好，每公斤薯類淀粉可生產(chǎn)鮮拉皮3.5-6公斤，豆類{zg}可以達到８公斤，無次品； 　　5、采用無級變頻調(diào)速，可以自主控制產(chǎn)量及拉皮熟度，操作簡便； 　　6、設(shè)備型號多樣，占地面積可以適應(yīng)各種規(guī)模加工廠使用； 　　7、加熱方式多樣化，可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱； 　　8、多功能，既可以生產(chǎn)大拉皮，可以生產(chǎn)其它相似的小吃 選購請聯(lián)系廠家經(jīng)理手機：13103848632 13607655018聯(lián)系人：周巧艷 郵箱：hnzxjx88qf@ QQ;619893386 公司網(wǎng)址： 正新發(fā)現(xiàn)近段有某些廠家抄襲正新機械廠的圖片及宣傳內(nèi)容去欺騙用戶，請購機的朋友謹慎！如有發(fā)現(xiàn)抄襲正新機械廠的圖片及宣傳內(nèi)容去欺騙用戶，我們將利用一切手段，追究到底。（鞏義市正新機械廠研制）