供應(yīng)月餅微波sj機(jī)
濟(jì)南越弘供應(yīng)微波設(shè)備有限公司0531-67602781。專業(yè)微波設(shè)備到濟(jì)南越弘。選微波昆蟲(chóng)干燥機(jī)到濟(jì)南越弘微波sj是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)xj的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使xj失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)xj的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布、影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,xj因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,xj結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定xj正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子,足夠強(qiáng)的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。而且,微波sj與原料的含水量有較大的關(guān)系。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明:含水量在5%以下時(shí),xj蛋白質(zhì)固化需要150℃的高溫;而含水量在15%以上,在微波場(chǎng)強(qiáng)中則只需70℃。
所以月餅的種種技術(shù)參數(shù)表明,采用微波sj的可行性和可靠性,是無(wú)kf議的。月餅采用微波sj保鮮,提高了產(chǎn)品的貨架期。使廠家有更長(zhǎng)的生產(chǎn)周期,而不必?fù)?dān)心產(chǎn)品質(zhì)量,更有利的贏得市場(chǎng)。因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量才是企業(yè)生存的硬道理。
應(yīng)用:各種烘焙食品。休閑食品。微波sj機(jī)
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