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相關(guān)知識(shí):
制冰機(jī)的冷凝方式
有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于制冰機(jī)的地方,水冷式冷凝器則被裝在制冰機(jī)的下 制冰機(jī)
方或制冷系統(tǒng)下方,而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實(shí)際情況可與制冰機(jī)安裝在一起亦可安裝在戶(hù)外。如果需要, 水冷式冷凝器可以在船上或海岸邊使用, 用海水來(lái)進(jìn)行冷卻。蒸發(fā)式冷卻可以用在環(huán)境空氣溫度較高, 但從效率及經(jīng)濟(jì)角度來(lái)講,不適宜用水冷或風(fēng)冷式制冷的條件下使用。德國(guó)弗格森focusun、美國(guó)斯科茨曼Scotsman、日本星琦制冰機(jī),以及國(guó)內(nèi)的雪人制冷SNOKWEY是目前世界主流制冰機(jī)廠家,占世界絕大數(shù)份額,弗格森擅長(zhǎng)方塊冰、管冰、顆粒冰的制冰機(jī)在全球這些快餐比較發(fā)達(dá)的國(guó)家占有量比較大, 日產(chǎn)冰量從10公斤至50,000公斤。冰塊形狀有圓形、方塊形、半方塊形、異形、鱗形、礦塊形和雪花形冰。廣泛應(yīng)用在賓館、飯店、快餐店、卡拉OK歌舞廳、咖啡館、超市保鮮、漁業(yè)、食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、家庭及其他各種消費(fèi)場(chǎng)所。 商用、工業(yè)用制冰機(jī)的冷凝器可以采用風(fēng)冷式、水冷式和蒸發(fā)冷式冷凝器,下面我們分別介紹:
風(fēng)冷冷凝器
冷卻性能 由環(huán)境溫度來(lái)決定,環(huán)境溫度越高,那么冷凝溫度也越高。一般地,采用風(fēng)冷冷凝器,冷凝溫度比環(huán)境溫度高7~12℃,7~12℃這個(gè)值我們稱(chēng)為換熱溫差。冷凝溫度越高,制冷機(jī)組的制冷效率就會(huì)越低,所以我們就要控制這個(gè)換熱溫差不應(yīng)太大。但是如果要使換熱的溫差太小,那么風(fēng)冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風(fēng)量就要越大,風(fēng)冷冷凝器的造價(jià)成本就越高。 溫度極限 不高于55℃,不低于20℃。通常情況下,環(huán)境溫度超過(guò)42℃的地區(qū)都不建議采用風(fēng)冷冷凝器。所以是否可選擇風(fēng)冷冷凝器,首先要確認(rèn)環(huán)境溫度。一般設(shè)計(jì)風(fēng)冷制冰機(jī)時(shí),必須要求客戶(hù)提供當(dāng)?shù)厝陒zg}的環(huán)境干球溫度。 廣州廣紳制冰機(jī)維修服務(wù)中心:020--3884-8970。