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相關(guān)知識：
制冰機的冷凝方式
有風冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于制冰機的地方，水冷式冷凝器則被裝在制冰機的下 制冰機
方或制冷系統(tǒng)下方，而風冷式冷凝器安裝在根據(jù)實際情況可與制冰機安裝在一起亦可安裝在戶外。如果需要, 水冷式冷凝器可以在船上或海岸邊使用, 用海水來進行冷卻。蒸發(fā)式冷卻可以用在環(huán)境空氣溫度較高, 但從效率及經(jīng)濟角度來講，不適宜用水冷或風冷式制冷的條件下使用。德國弗格森focusun、美國斯科茨曼Scotsman、日本星琦制冰機，以及國內(nèi)的雪人制冷SNOKWEY是目前世界主流制冰機廠家,占世界絕大數(shù)份額,弗格森擅長方塊冰、管冰、顆粒冰的制冰機在全球這些快餐比較發(fā)達的國家占有量比較大, 日產(chǎn)冰量從10公斤至50,000公斤。冰塊形狀有圓形、方塊形、半方塊形、異形、鱗形、礦塊形和雪花形冰。廣泛應用在賓館、飯店、快餐店、卡拉OK歌舞廳、咖啡館、超市保鮮、漁業(yè)、食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、家庭及其他各種消費場所。 商用、工業(yè)用制冰機的冷凝器可以采用風冷式、水冷式和蒸發(fā)冷式冷凝器，下面我們分別介紹：
風冷冷凝器
冷卻性能 由環(huán)境溫度來決定，環(huán)境溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用風冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境溫度高7～12℃，7～12℃這個值我們稱為換熱溫差。冷凝溫度越高，制冷機組的制冷效率就會越低，所以我們就要控制這個換熱溫差不應太大。但是如果要使換熱的溫差太小，那么風冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風量就要越大，風冷冷凝器的造價成本就越高。 溫度極限 不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用風冷冷凝器。所以是否可選擇風冷冷凝器，首先要確認環(huán)境溫度。一般設(shè)計風冷制冰機時，必須要求客戶提供當?shù)厝陒zg}的環(huán)境干球溫度。 廣州廣紳制冰機維修服務中心：020--3884-8970。
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