廣州燒臘培訓(xùn)（13640617216）燒鴨培訓(xùn)（）鹵味燒臘培訓(xùn)，請(qǐng)搜索＂廣東美味軒小吃＂ ！ 廣東燒鴨燒鵝已有600年的歷史，足可以與北京烤鴨媲美，是廣東傳統(tǒng)名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點(diǎn)是：色澤金紅光亮、肉體飽滿，腹含鹵汁，油脂盈潤(rùn)。切成小塊后，皮、骨、肉連而不脫，入口即離。皮脆酥香，肉滑鮮美，骨軟香濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究，烘烤時(shí)：以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料，待其燃到煙盡，適時(shí)翻轉(zhuǎn)鴨身，烤出的鴨鵝皮黃脆不焦，肉酥松軟、甜嫩離骨，非?？煽?。若配燒鵝料或酸梅醬食用，更是別具風(fēng)味。 我們的烤鴨結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的俺制配料技術(shù)，形成了適合廣大人民群眾的獨(dú)特風(fēng)味，鴨體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷，皮層酥脆、香而不膩，同時(shí)含有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。 民以食為天，食以味為先。據(jù)有關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最小、tzhb最快的行業(yè)之一。學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝技術(shù)后開一家廣式燒臘店，或者以燒臘為主的快餐店，只需投資幾千元，就可以帶來豐富的財(cái)富。真是“小本投資一次，擁有財(cái)富一生”。 我們的燒臘教學(xué)菜系品種有：一般叉燒、蜜汁叉燒、燒排骨、脆皮燒肉、燒雞亦、廣東燒鴨、燒鵝，燒乳豬、燒乳鴿、燒大腸等等。所有教學(xué)都包括原材料的認(rèn)識(shí)選購，原材料的標(biāo)本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整個(gè)制作過程。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)。真正做到小投資大回報(bào)。為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù)，確保開業(yè)一家，成功一家。 如無聯(lián)系方式，請(qǐng)百度搜索＂廣東美味軒小吃＂ ！ 電話：13640617216　公司網(wǎng)址：