???????????????????????????????????????????? ?專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校?專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校主營：廚師培訓(xùn)學(xué)校;烹飪培訓(xùn)學(xué)校;糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校;專業(yè)廚師學(xué)校;河南廚師培訓(xùn)學(xué)校;鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校;河南鄭州廚師學(xué)校;河南鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校;河南烹飪培訓(xùn)學(xué)校;鄭州烹飪培訓(xùn)學(xué)校;河南鄭州烹飪培訓(xùn)學(xué)校;河南鄭州烹飪學(xué)校;河南糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校;鄭州糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校;河南鄭州糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校;河南鄭州糕點(diǎn)學(xué)校;河南專業(yè)廚師學(xué)校;鄭州專業(yè)廚師學(xué)校;河南鄭州專業(yè)廚師學(xué)校;專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校 ?專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校，坐落在鄭州市隴海中路88號(hào)北京飯莊大酒店。始建于1966年是鄭州市飯店服務(wù)行業(yè)內(nèi)技工人員定點(diǎn)培訓(xùn)單位。1992年面向社會(huì)招生，曾有學(xué)gd廚師到鄭州北京飯莊；學(xué)精美糕點(diǎn)到鄭州北京飯莊；調(diào)香醇美酒還是到鄭州北京飯莊的好口碑。曾多次被省市勞動(dòng)部門評(píng)選為教學(xué)先進(jìn)單位、鄭州市農(nóng)村勞動(dòng)力定點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及餐旅服務(wù)行業(yè)技工人員培訓(xùn)定點(diǎn)單位，二年制廚師中專班特色突出雙證上崗，?專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校是集培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、考核、就業(yè)為一體的?？茖W(xué)校，教學(xué)重在實(shí)踐，專業(yè)性強(qiáng)，設(shè)備齊全，起點(diǎn)高、教師資歷高深、技術(shù)精湛，讓您來有所學(xué)、學(xué)有所成、學(xué)必所用。 　　??專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校是中原{wy}一所廚師?？茖W(xué)校，曾有“中原{dy}、鄭州{zd0}”的美稱，六大優(yōu)勢唯與爭鋒。（1）師資隊(duì)伍強(qiáng)大，名師執(zhí)教（2）教學(xué)重在實(shí)踐，強(qiáng)化動(dòng)手能力（3）教學(xué)菜系分開，強(qiáng)調(diào)色、香、味、型突出風(fēng)味特點(diǎn)（4）封閉式教學(xué)管理，確保學(xué)生學(xué)習(xí)安全（5）參加公益活動(dòng)，參賽活動(dòng)遍及全國各地（6）bycsz上崗，百分百安排工作。有道是民以食為天，烹、調(diào)、烤、煎、炸、爆、炒永伴人生，餐飲業(yè)要發(fā)展為：吃、住、游為一體的中國餐飲，而技工人員面臨緊缺，?專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校緊跟時(shí)代發(fā)展潮流和目前餐飲市場的趨勢。?專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校特開設(shè)以下專業(yè):二年制廚師中專班、一年制高級(jí)廚師全科班 、半年制高級(jí)廚師班、四個(gè)月中高級(jí)廚師班、 一個(gè)月速成班、中式高級(jí)面點(diǎn)專業(yè)、西餐速成班、西式高級(jí)糕點(diǎn)班、由高級(jí)西點(diǎn)師任教、高級(jí)調(diào)酒班，?專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)設(shè)置緊跟市場需要，著重培養(yǎng)學(xué)員的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力，以適應(yīng)餐飲人才的需求趨勢，以滿足社會(huì)廣大高薪追求者對(duì)高技能的渴望。 夏天來了，越來越高的氣溫是否影響到了你的食欲？炎熱的夏季，多吃點(diǎn)清爽的涼菜，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能消火降溫。除此之外，涼菜還是很好的下酒菜，喝一口小酒，夾一筷子涼菜，是人生一快事也。給大家推薦一些可口的家常涼菜菜譜，助你度過清涼一夏。蒜蓉木耳的做法材料：木耳調(diào)料：蒜蓉、蔥、姜、鹽、糖、醋、雞精、胡椒粉、香油方法：1、將木耳泡開，用開水焯一下。撈出來瀝干放在盤子里。2、將蒜蓉放入一個(gè)小碗里，加入鹽、糖、醋、姜末拌勻。3、把鍋爐放在火上放香油，油熱了以后，把油倒入小碗里，加入雞精、胡椒粉，攪拌均勻，倒到盤子里面拌均勻即可。雙椒皮蛋的做法材料：皮蛋，青椒，紅辣椒方法：1、將青椒、紅辣椒放入鍋里面干煸（就是不放油，把這些東西放進(jìn)去）片刻，去掉水分，倒出來，切成碎末。（小心辣味，嗆）2、把皮蛋去皮，切成片，放在盤子里，排好（要排的有點(diǎn)藝術(shù)性了）。3、將切碎的青椒紅椒蒜末混合，放入香油，醬油，調(diào)均勻，淋在皮蛋上。三絲拌金針的做法材料：火腿、金針菇、青椒絲、水發(fā)香菇絲調(diào)料：料酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、姜末、香油、醋1、青椒絲、香菇絲分開用水焯一下，火腿切成細(xì)絲。2、金針菇用水煮熟（一定要熟），從鍋里面去出來，把火腿腸絲、香菇絲、金針菇放在盤子里，加入雞精、料酒、鹽，攪拌均勻。3、把姜末、醬油、胡椒粉攪拌均勻倒在盤子里，結(jié)束。涼拌海帶的做法材料：水發(fā)海帶，綠豆芽。兩者