膽結(jié)石的飲食不宜吃什么?膽結(jié)石病人應(yīng)該忌吃哪些食物?隨著膽結(jié)石發(fā)病率的不斷增加,研究發(fā)現(xiàn),膽結(jié)石發(fā)病率的提升與現(xiàn)代人不合理的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣有著密切的聯(lián)系。所以了解膽結(jié)石的飲食,做好膽結(jié)石的預(yù)防工作是很有必要的。要想預(yù)防膽結(jié)石,首先要知道膽結(jié)石的飲食注意事項(xiàng),那么,膽結(jié)石的飲食不宜吃什么?
膽結(jié)石的飲食不宜吃什么?膽結(jié)石病人應(yīng)該忌吃哪些食物?
(1)動(dòng)物脂肪、蛋白和精制的碳水化合物攝入增加,而纖維素?cái)z入減少,飲食不規(guī)律,暴飲暴食等均易導(dǎo)致膽結(jié)石。
(2)膽結(jié)石患者應(yīng)少喝啤酒:有人認(rèn)為啤酒能ln,可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí),釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì),他們相互所用,可使人體內(nèi)的尿酸增加,成為膽結(jié)石的重要誘因。
(3)膽結(jié)石患者應(yīng)該少吃食鹽:食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克,太咸的飲食會(huì)加重腎臟的工作負(fù)擔(dān),而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用,并可以干擾預(yù)防和zl腎結(jié)石yw的代謝過程。食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克。
(4)膽結(jié)石患者應(yīng)該慎食菠菜:食物中,菠菜含草酸鹽{zg},據(jù)統(tǒng)計(jì),90%以上的結(jié)石都含鈣,而草酸鈣結(jié)石者約占87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多,尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài),多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結(jié)石。
(5)膽結(jié)石患者不宜多吃糖: 服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會(huì)增加,尿酸度增加,可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀,促使結(jié)石形成。