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產(chǎn)品名稱:SU草本黑梅
產(chǎn)品規(guī)格:30粒/盒
標(biāo)準(zhǔn)價格:308元/盒
包裝規(guī)格:50盒/箱
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB-T10782
消費者服務(wù)專線:400 675 0095
黑 梅
薔薇科(Rosaceae)懸鉤子屬(Rubus)灌木,主要原產(chǎn)于新舊大陸北溫帶,北美東部和太平洋沿岸尤為豐富,在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生,莖直立、半直立或攀緣,有刺,也有的栽培種無刺。葉為三出或掌狀復(fù)葉,小葉寬,橢圓形,有柄,葉緣粗齒裂,多數(shù)葉宿存越冬?;ㄐ蝽斏?,花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果,黑色或紅紫色小核果著生于多汁的花托上。懸鉤子屬一些蔓生的種類莖上無木質(zhì)纖維,稱為露梅(dewberry)。
黑梅是歐美地區(qū)廣泛栽培的四大小果類果樹的重要種類之一,近年來,在世界果樹發(fā)展中,小果類的發(fā)展速度是其它果樹的3倍左右,被稱為“新興小果類”。其主要原因是其鮮果及其產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,多數(shù)色澤艷麗,風(fēng)味醇美,且具有特有的宜人香味,其中很多種類還具有一些獨特的營養(yǎng)保健功能。
黑梅鮮果的成分
水: 88.0~88.8%
可溶性固形物: 6.5~8.5%
糖(主要是還原糖):5.5~7.0%
有機酸: 1.2~1.4%
粗蛋白: 1.5~1.7%
維生素C: 8.5~10.5mg/100g
維生素E: 3.0 mg/100g
維生素K: 0.08~0.11 mg/100g
維生素B1: 0.08 mg/100g
維生素B2: 0.06 mg/100g
礦質(zhì)元素硒: 2.71μg/g
氨基酸(總量): 1000mg/100g
(以上數(shù)據(jù)由大面積推廣品種Hull和Chester的鮮果測得;數(shù)據(jù)只是一個平均值,上下還有誤差,主要隨栽培、環(huán)境等條件的變化而變化。更詳細(xì)內(nèi)容見《黑梅鮮果及其加工品的營養(yǎng)成分》)。黑梅鮮果中糖、維生素C、 維生素B1、維生素B2的含量與其它果樹相當(dāng),有機酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸含量高于其它栽培果樹,并發(fā)現(xiàn)維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中{zg}的,而硒含量在果樹中罕見。氨基酸共有18種,8種必需氨基酸都有,且含量較高,還富含γ-氨基丁酸。對人體至關(guān)重要的6種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。其中,維生素K可促進(jìn)肝臟合成凝血物質(zhì),對促進(jìn)血液凝固有良好作用;維生素E保護(hù)細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的完整,防止某些酶和細(xì)胞內(nèi)部成分遭到破壞,延緩衰老;硒能抗氧化、防衰老,dgmyl,與維生素E共同起