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缺鋅的癥狀有哪些?缺鋅生長發(fā)育停滯,性發(fā)育及功能受阻,味、嗅覺下降,毛發(fā)色素變淡,傷口愈合不良,嗜睡,皮疹及肝脾腫大
嬰幼兒缺鋅,就會使含鋅酶活力下降,造成生長發(fā)育遲緩、食欲不振,甚至拒食。目前由于對缺鋅的危害宣傳得多,使有些家長誤把鋅制品當作營養(yǎng)品給嬰兒長期大量服用。補鋅過量,同樣會帶來危害,如減弱免疫功能,影響鐵的利用造成貧血等
兒童缺鋅的癥狀表現(xiàn)為皮膚沒有光澤、毛發(fā)枯黃,臉上生癬,吃飯不好,生長發(fā)育緩慢,免疫功能下降,易生病。吃味精和雞精,容易導致缺鋅。要注意與偏食有關(guān)系,多吃瘦肉和蛋黃牡蠣等。 可以多吃花生瓜子堅果類的食物
成人缺鋅主要表現(xiàn)為食欲減退,味覺喪失要補鋅,保證飲食均衡,攝入多樣化,是解決缺鋅問題的基本原則.動物內(nèi)臟,瘦肉,魚肉,以及貝殼類等海產(chǎn)品都是含鋅量豐富的食品,另外還有蛋黃,堅果類食品都應(yīng)該多吃,這才能從根本上保證鋅元素攝入足量.