有機食品：是在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長js、化學(xué)添加劑、化血色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)。并通過國家認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 有機食品的特點：營養(yǎng)、安全、優(yōu)質(zhì)、無污染 選擇有機食品的理由： 1）、較為健康 研究顯示有機產(chǎn)品含有較多的鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。 2）、味道較好 有機農(nóng)業(yè)提倡保持農(nóng)產(chǎn)品的tr成分，因此可以保持食物的原來味道。 3）、避免勃發(fā)類似禽流感一類的疾病 密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，二有機農(nóng)業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以使動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。 4）、含有較少的化學(xué)物質(zhì) 在有機的生產(chǎn)理念下，所有的生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制情況下施用化學(xué)物質(zhì)。 5）、生產(chǎn)過程不含基因改造成分 在有機生產(chǎn)理念下，所有生產(chǎn)過程及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。 6）、對環(huán)境及生態(tài)有利 有機生產(chǎn)鼓勵使用tr物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農(nóng)場內(nèi)及周邊的生物多樣性。 7）、寶物土壤 土壤退化及污染日趨嚴(yán)重，有機農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和保持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。 8）、其實一點都不貴 有機生產(chǎn)規(guī)模較小，人力投資大，風(fēng)險成本及運輸成本也相對高昂，因此有機產(chǎn)品售價自然比較貴。但是，常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內(nèi)，如果將環(huán)境成本反應(yīng)在價格上，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品的價格會相若。更為重要的一點是，如果長期使用健康有機食品，可以明顯感覺myl增加，體質(zhì)也會提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正常現(xiàn)象 有機雜糧品種最齊全，xjb{zg}之企業(yè)，有機雜糧品種多達(dá)43種，有各種有機豆類，有機米類，有機其他雜糧類。