品牌規(guī)劃|營銷策劃|營銷咨詢|速凍食品行業(yè)分析|福建速凍食品行業(yè)品牌梳理|廈門圣美品牌營銷機構(gòu) 中國速凍食品行業(yè)與福建速凍行業(yè)目前正處于成長期，還有待發(fā)展。但是福建速凍食品行業(yè)已走入“同質(zhì)化”的怪圈，要掙脫如此“怪圈”，首先當做的，就是進行精準的市場定位。 對照產(chǎn)品生命周期理論，產(chǎn)品生命周期有三個層次：行業(yè)產(chǎn)品生命周期、企業(yè)產(chǎn)品生命周期、區(qū)域產(chǎn)品生命周期。同時，筆者也認為生命周期不局限于產(chǎn)品。這樣來看的話，明確了中國速凍食品行業(yè)和福建速凍食品行業(yè)處于成長期，就可以去大體把握這個行業(yè)的特點。同時找到自己在本行業(yè)本階段的位置更是比較重要的。不妨做個行業(yè)座次排序： 一線品牌：三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭等具備品牌優(yōu)勢和成本優(yōu)勢的大品牌； 二線品牌：福建的安井、海欣、海壹、百洋，天津的狗不理、迎客，北京的瑞達、多靈多，上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、喬家柵、冠生園，安徽的毛毛、阿毛，東北的老邊、阿仙、希波，江蘇的蘇阿姨、廣東的維邦、廣州酒家、金城，中原的鄭榮、笑臉、眾品，浙江的五豐、佑康，西南的奇格等面向全國、具有區(qū)域優(yōu)勢的品牌； 三線品牌：地方性的小品牌； 如果以市場競爭地位的角度來看，一線品牌基本處于行業(yè){ldz}的地位，他們在產(chǎn)品革新與品牌宣傳上居于{lx1}地位，很多單品已突破消費者心智，占據(jù)一定地位。如吃水餃我吃思念的，吃湯圓就買三全的，吃魚丸就要海霸王的，吃粽子就買五芳齋的”，行業(yè)初步形成了思念=水餃（水餃同時為思念的優(yōu)勢品類）三全=湯圓（湯圓同時為三全的優(yōu)勢品類）龍鳳=水餃（水餃同時為思念的優(yōu)勢品類）五坊齋=粽子（粽子同時為五坊齋的優(yōu)勢品類）蘇阿姨=餛飩（餛飩同時為蘇阿姨的優(yōu)勢品類）。 二線品牌呢？二線品牌的核心競爭力在哪里？首先二線品牌可以走產(chǎn)品細分和差異化之路。消費者多樣化的需求，產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)狀，為什么不在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫？水餃、湯圓、粽子等單品都有品牌占據(jù)，那肉丸、面點、粗糧有沒有人占據(jù)？其次，二線品牌要走階段性之路，二線品牌在銷售區(qū)域上要穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為贏。鞏固好大本營，再去攻城拔寨。再次，二線品牌要走挑戰(zhàn)者或追隨者之路，水餃、湯圓、粽子等單品都有品牌占據(jù)，但基本上每個單品只有一個品牌占據(jù)，為什么不能做水餃“老二”、湯圓“老二”呢？ 只有認清自己的位置，才能制定合適的戰(zhàn)略，才能真正的掙脫“同質(zhì)化”怪圈，使速凍食品行業(yè)得到更好的發(fā)展！