蒸菜的做法(13710395492)蒸飯蒸菜培訓()學習蒸飯蒸菜技術,專業(yè)培訓各類創(chuàng)業(yè)小吃技術,請百度搜索"廣東美味軒小吃" !
隨著現代社會生活節(jié)奏的加快,人們對干凈衛(wèi)生、方便快捷的快餐需求越來越大,我國每年快餐市場近千億。消費者在追求方便的同時,更渴望具備高水準的“品牌快餐”的出現。
“美味軒” 蒸飯蒸菜以特色營養(yǎng)快餐形式,標準化操作,科學化管理,在技術、營養(yǎng)、口味各方面具有{jd1}的競爭優(yōu)勢,滿足了市場上廣大消費者對品牌快餐、營養(yǎng)快餐、特色快餐的強烈需求。
“美味軒” 蒸飯蒸菜,特殊的蒸盅,配以秘制滋補料包,不僅完整保留了食物的營養(yǎng)成分,更賦予每一款產品獨特的滋補養(yǎng)生功效,原汁原味,味效相融,其“色之艷”、“香之濃”、“味之醇”、“意之美”、“效之實”,正是人們夢寐以求的經濟營養(yǎng)快餐。掀開蒸盅的剎那,撲鼻的清香令食客驚喜不已、胃口大開!
傳授廣東各式蒸飯蒸菜、籠仔飯、原盅燉飯(具體有冬菇滑雞、鼓汁排骨、鼓汁塘虱、榨菜肉絲、蜜汁叉燒、香辣田雞、梅菜肉餅、榨菜牛肉、香菇臘肉、臘腸、榨菜魚腩、梅菜扣肉、粉蒸排骨、等各種蒸類品種),各種青菜的處理。燉湯類有:百靈草乳鴿湯(十全大補)、花旗參燉竹絲雞 淮杞黨參燉牛展、雞骨草燉龍骨 、沙參玉竹燉豬心、涼瓜章魚燉排骨、天麻豬腦湯(安補腦)、蓮子豬肚湯(益脾健胃)杞子燉三蛇(滋陰補虛)等幾十種燉類品種,送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術。
教學課程安排:
學習掌握各香料調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---辦理相關證件---結業(yè)---后期電話指導---開店可安排老師上門指導。
為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查,店面選址,裝修,經營技巧、培訓等各種服務,確保開業(yè)一家,成功一家。
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