性能特點(diǎn):
1、本烤爐爐溫可在20℃~400℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),底火、面火可獨(dú)立控制使用,并能自動(dòng)控溫、恒溫,因而對(duì)烘烤各類食品均能達(dá)到特別理想的烘烤質(zhì)量。
2、底火、面火各用一根獨(dú)立的燃燒管,利用風(fēng)機(jī)把燃?xì)?、空氣按適當(dāng)比例混合后送入燃燒管內(nèi),這樣,wq燃燒的藍(lán)色火焰明火加熱及食物所產(chǎn)生的半水氣熱對(duì)流循環(huán)而使烘烤的食品無污染且顏色更亮麗,香氣更濃,皮薄且有彈性。
3、本烤爐采用先進(jìn)的微電腦控制脈沖點(diǎn)火和火焰監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。在點(diǎn)火不成功、意外熄火、燃?xì)庥猛甑惹闆r下,能在0.5秒內(nèi)自動(dòng)關(guān)閉氣閥,并發(fā)出聲光警號(hào),安全可靠。
4、本烤爐燃燒熱效率高且耗氣量少,并且可省去電力增容和配電線路所需支出,具有很好的經(jīng)濟(jì)性。